Блинчики
Наши блины они не ведают (как и нейросеть), так что пекут неканоничные "панкейки".
С Масленицей!
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Панкейки на Шардоне и хурме пробовали? Вкусно
Мне на днях вино подарили, но не угадали — не пришлось по душе. А в морозильнике ждала своего часа замороженная хурма. Ну я и решила соединить две эти странности в джем. Пряностей ещё добавила — корицу и молотый имбирь.
Получился джем по вкусу похожий на яблочное повидло и глинтвейн одновременно.
Про джем я ещё отдельную публикацию сделаю. Но смысл в том чтобы проварить хурму в вине с пряностями до выпаривания алкоголя. Сахар не добавляла — плоды и так сладкие. Кислое вино сбалансировало вкус.
Получилось пюре из хурмы. Достаточно сладкое и густое. Я сварила так много, что мы устали его есть, и я начала с ним печь. Так и появились панкейки.
Рецепт такой:
Пюре хурмы 200 гр
Мука 300 гр
2 яйца
200 мл молока
2 ст.л.растительного масла
2 ч.л. разрыхлителя
Всё смешать, жарить на сухой сковороде.
Мой любимый рецепт банановых панкейков
Нам понадобится:
Мука 170гр
Яйцо 1шт
Банан 1шт
Молоко 200мл
Разрыхлитель 1 ч. л
Щепотка соли
Растительное масло 1 ст. л
Приготовление:
Банан размять вилкой, добавить яйцо и перемешать. Влить молоко. Дальше идёт мука, разрыхлитель и немножко соли. Все перемешать, можно воспользоваться миксером. Дальше добавить растительное масло и ещё раз хорошо перемешать. Обжарить около 2-3 минут на сковородке без масла. Главное, что все без сахара, а при подаче можно добавить мёд или джем😊