Домашняя нутелла
Источник: Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡 молоко - 120 мл
🟡 сахар - 60 гр
🟡 какао - 2 ст.л
🟡 ванилин - щепотка
🟡 растительное масло - 60 мл
Приготовление на видео
Приятного аппетита 😊
Источник: Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡 молоко - 120 мл
🟡 сахар - 60 гр
🟡 какао - 2 ст.л
🟡 ванилин - щепотка
🟡 растительное масло - 60 мл
Приготовление на видео
Приятного аппетита 😊
Привожу оригинальный рецепт, не помню откуда, с моими комментариями (курсив)
Молоко 400 г
Орехи 200 г (В оригинальной нутелле - фундук. Я использую любые: фундук, миндаль, кешью. Или смеси в любом сочетании. Мне больше по вкусу - миндаль)
Сахар 500 г (Получается слишком сладко. Я рекомендую 300)
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 2 ст. л. (Слишком жидко. Рекомендую 2,5-3)
Какао-порошок 2 ст. л. (Шоколадный вкус забивает вкус ореха. Рекомендую 1,5)
Соль (по вкусу)
При помощи блендера, измельчить орехи, как можно мельче.
Смешать в кастрюле: какао-порошок, сахар и муку. Добавить соль по вкусу и перемешать.
Небольшими порциями, постоянно помешивая, влить молоко.
Поставить кастрюльку на огонь. Регулярно перемешивая, (Это важно! Упустил пару минут - на дне карамель) довести до кипения.
Добавить сливочное масло и измельченные орехи.
Не переставая мешать, варим смесь 5-7 минут. В частности, до тех пор, пока смесь не загустеет.
Переложить в чистую емкость и дать остыть.
Домашняя шоколадная паста Нутелла готова. Приятного аппетита!
PS. Я еще добавляю щепотку чили или каенского. Особые нотки во вкусе. Главное, не переборщить.
Какао - 6 ст. л.
Сахар - 4 стакана
Молоко - 4 стакана
Мука - 4 ст. л.
Фундук (обжаренный) - 4 стакана
Сливочное масло - 250 г.
Соль - 0,5 чайной ложки
Смешать сахар, муку и какао. Медленно влить молоко, постоянно перемешивая. Размешать до отсутствия комочков.
Получившуюся смесь поставить на слабый огонь и постоянно помешивать. Дождаться, когда смесь закипит.
Орехи измельчить и высыпать в смесь.
Добавить соль и сливочное масло.
Продолжать варить около 20 минут, постоянно помешивая.
Когда смесь загустеет, снять с огня и дать остыть. После – переложить в емкость с закручивающейся крышкой и поставить в холодильник.
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Мука 200 г
Сахар 130 г
Растительное масло 70 мл
Разрыхлитель 5 г
Черный шоколад 70 г
Нутелла 200 г
Способ приготовления:
Яйца смешайте с сахаром, взбейте миксером до пышной светлой массы.
Влейте растительное масло, слегка перемешайте.
Не выключая миксера, добавьте сначала разрыхлитель, а затем введите муку.
В тесто добавьте кусочки шоколада или шоколадные дропсы, которые используют для приготовления выпечки.
В форму, застеленную пергаментом, вылейте тесто. Сверху хаотично выложите ложкой Нутеллу.
Выпекать кекс 40 минут в разогретой духовке до 175 градусов .
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИКА кто не любит сладенькое? Каждая мама хочет порадовать не только вкусным, но и домашним, а не покупным, десертом своих любимых.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко
500 Миллилитров
Сахар
1 Стакан
Орехи
0,5 Стакана
Какао-порошок
2 Ст. ложки с горкой
Мука
2 Ст. ложки с горкой
Сливочное масло
60 Грамм
Шаг 1.Подготовьте продукты для домашней Нутеллы. Орехи я использую грецкие, но подойдут любые. Если это арахис, то перед измельчением его нужно обжарить до готовности.
Шаг 2.
В глубокой удобной мисочке смешайте сахар с мукой и какао-порошком
Шаг 3.
Влейте 50-70 миллилитров молока и венчиком соединяйте с сухими ингредиентами. Таким образом вы сможете избежать образования комочков. Когда масса будет однородной, добавьте остальное молоко и перемешайте.
Шаг 4.
Шоколадную массу перелейте в кастрюлю с двойным дном. На небольшом огне доведите до кипения. Постоянно перемешивайте венчиком крем!
Орехи постарайтесь измельчить максимально. Я использовала для этого деревянную доску и скалку
Как только шоколадный крем начнет закипать, снимите его с огня. Я ориентируюсь на пузыри, как они они появились и крем заметно загустел, значит готов.
Добавьте молотые орехи и сливочное масло. Перемешивайте, пока не растворится масло.
Домашняя Нутелла готова! Но для еды она слишком горячая, остудите ее в холодильнике. Угощайтесь!
Благодарю вас за прочтение, подписывайтесь в мой телеграмм чтобы быть в курсе всех новых публикаций! До скорого 🙂
Ссылка на телеграмм - https://t.me/vrecepts
Шедевр кулинарии, я считаю. Сохраняйте рецепт оккупанта.
Отсылка к посту неизвестной дамы про съеденного "оккупантами" попугая.
Сохраняйте рецепт. Нечего питаться одними ежами.
Паста из фундука – это здоровый и правильный десерт. Ее можно приготовить в домашних условиях, добавив шоколада для вкуса. В итоге у вас получится полезная и вкусная альтернатива магазинным шоколадным пастам. Фундук или лесной орех – один из самых вкусных и популярных орехов. Он содержит много жиров, углеводов и белков. Фундук и блюда из него необходимо включать в рацион подросткам, спортсменам и людям с повышенными физическими нагрузками. Такая паста получается лучше, чем магазинные кремы с какао. Используйте её для начинки блинов, эклеров или вместо крема для тортов.
Порций: 8
Время приготовления: 30м.
Ингредиенты (8 порций)
- Орехи — 150 г
- Сахар кокосовый — 3 ст.л.
- Шоколад — 100 г
Приготовление:
1. Орехи замочить в прохладной воде минут на 10-15.
2. Затем откинуть орехи в дуршлаг и дать полностью стечь воде.
3. Сковороду разогреть и выложить орехи. Обжаривать орехи на среднем огне в течение 5-7 минут.
4. Затем орехи почистить от темной кожицы. Переложить орехи в чашу блендера с насадкой металлический нож.
Измельчать орехи нужно достаточно долго, пока они не превратятся в однородную кремообразную массу.
5. Шоколад поломать и растопить в микроволновой печи или на паровой бане.
6. Горячий шоколад перелить в ореховую массу и добавить сахар, перемешать ложкой.
7. Готовую ореховую пасту с шоколадом переложить в стеклянную баночку и закрыть крышкой. Такая паста может храниться в холодильнике около недели. Но уверена, что она закончится гораздо быстрее.
8. Приятного аппетита!
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2894-orehovaya-pasta-s-shokolado...
Всем привет очень долго, мечтал приготовить что-то очень похожее на мою любимую сладость
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.