Психология
Прошу помощи
Вчера было отключение электричества, не могу установить время. Инструкция хз где, на Ютубе все панели сенсорные, но даже и по этим видео не получается... Отсчёт времени всё назад выходит. Кто знает - помогите плите мозги вправить. 🙏
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Влияет ли размер конфорки на качество огнища?
Господа, возник вопросик!
Вот у меня дома стоит газовая плита с 4 конфорками. Все конфорки - разного размера. Одна большая, одна маленькая, две средненьких. А зачем они все разные? Что это даёт?
Я раньше думал, может, на большой быстрее греется или типа того. Стал ставить чайник попеременно на большую и маленькую (выкручивая их на максимум, чтобы каждая из них выложилась по полной) - и что-то хрен я заметил какую-то разницу по времени закипания. Жарить тоже пробовал и на той, и на этой.
Ведь, если я правильно понимаю, от того, что большая конфорка даст больше огнища, огнище ж не станет горячее, оно будет таким же, как на маленькой, нет? По высоте они одинаковые, т.е. доставляется до чайника/кастрюли/сковороды пламя тоже одинаково. По диаметру разные, но есть ли реальная разница между "кучным" пламенем и более "разнесённом"? При том, что разница в диаметре, в общем-то, не такая уж и большая.
Или это как-то по-другому работает и качество огнища на большой и маленькой конфорках действительно отличается?
Я просто в физике не шарю, кто шарит - объясните, пожалуйста.
Жизнь на ТДС в тайге. Часть 21. Кухонная техника
Пишу о жизни и работе на труднодоступной станции метеорологической сети нашей необъятной Родины!)
Часть жизни описана в серии постов
Жизнь на труднодоступной станции в тайге! .
Часть работы описана в серии постов
Работа на метеостанции!) .
Серия постов с рецептами Рецепты с ТДС. .
Сегодня по утру я была в замешательстве. Не знала, что вам рассказать ещё о нашей жизни таёжной :) Но в течении дня информация сама накапливалась. Пробовала новый рецепт. Завтра выложу результат, сейчас стабилизируется блюдо!)
Я уже описывала наше техническое оснащение станции ( Жизнь на ТДС в тайге. Часть 16. Техника на станции). Описывала какие у нас пилы, генераторы и т.д.
Так вот к сути. Решила, что бытовое оснащение кухни тоже заслуживает повествования. Так сказать, что чем я постоянно и активно пользуюсь :)
Моя самая любимая часть кухонной техники - духовка :) Раньше у нас была Злата ( старенькая, но дело своё знала) , она большая, по сравнению с нынешней, но марте этого года она перестала работать. Нам в июне прислали новую, но она была не рабочая. С марта по июнь начались эксперименты в стиле - медовик на печке ( кстати удачно вышло!!)), десерты на сковородке и десерты без выпечки. В августе передали с обстановщиками другую. На этот раз рабочую, новую и даже с таймером :)
Вот она наша красотка!)
В 2022 году нам прислали хлебопечь. Пытались её использовать. Делали всё строго по инструкции. Строго по граммовке. Но хлеб получался ужасный. Не поднимался, не пропекался сверху ( закрывала фольгой и подручными средствами, но ничего не помогало:/ ) , структура хлеба была плотная. В общем нам вообще не понравилось и она просто стоит. Знаю её можно использовать в качестве тестомеса, но мне проще руками замешивать, чем потом мыть хлебопечь:) Да и ручной замес помогает чувствовать тесто.
Ещё у нас есть миксер- Good Helper . Его мне муж подарил года 4 уже назад и он стоил сущие копейки. Мужу просто за бонусы достался. Этот малыш пашет лучше дорогих миксеров. Пережил все наши поездки и перезды. Стойко выдерживал даже густые консистенции. Всегда готов взбивать :)
В период, когда мы не используем печь в качестве плиты, то мы готовим на туристической плитке. Газ закупаем сами. Выходит примерно на 15 тысяч в год. Удобно было бы иметь плиту с нормальным газовым баллоном, но управление запрещает их использование на станции. Безопаснее использовать маленькие газовые баллончики.
Да уже "подуставшая", но зато работает :)
И щепотка соли. На днях пришла телеграмма с управления. Нам просто убрали почти треть пайка, убавили некоторые нормы. Финансирование снизили на 10%. Так что теперь паёк ещё меньше :/ Страшно, что дальше с обеспечением будет.
Так что мы немного прощупываем почву в других управлениях. Если есть кто с Чукотского или Северного управления, можете рассказать как у вас по условиям?:)
Что беспокоит
Отсюда - https://t.me/memes_street/1058