Простой cалат с ананасом и крабовыми палочками
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень простой, но в то же время очень вкусный салат с ананасами и крабовыми палочками. Этот салат станет прекрасным украшением вашего праздничного стола и удивит ваших гостей своим необычным вкусом. Готовится он из самых простых и доступных продуктов, которые вы легко сможете найти в любом магазине. Итак, приступим к приготовлению!
Cалат с ананасом и крабовыми палочками
Рецепт:
Яйца - 5 шт.
Крабовые палочки - 300 г.
Ананасы консервированные - 250 г.
Сыр - 150 г.
Майонез
Маринованный лук:
Лук красный - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус (9%) - 3 ст.л.
Вода - 50 мл
1. Мелко нарезанный лук смешиваем с солью, сахаром, уксусом и водой. Даем настояться в течение часа.
2. Мелко нарезаем вареные яйца, выкладываем их первым слоем в салат и основательно смазываем майонезом.
3. Слитый и отжатый лук добавляем следующим слоем.
4. Затем распределяем мелко нарезанные крабовые палочки, снова смазываем майонезом. Следом идут ананасы, нарезанные мелкими кубиками и майонез.
5. Равномерно распределяем сыр, натертый на крупной терке, перемазываем майонезом. Убираем форму для салата и украшаем блюдо по своему вкусу.
Видео рецепт салата:
А есть ли крабы? Обзор на крабовые палочки
Друзья, всем привет! Вот и обещанный обзор на десять различных упаковок крабовых палочек, которых мне хватило наверное на всю жизнь)
Крабовые палочки (Бенефиш);
Крабовые палочки. Классика (Мирамар);
Крабовые палочки (Путина);
Крабовые палочки (Русское море);
Крабовые палочки для салата (Меридиан);
Крабовые палочки (VICI);
Очень вкусные крабовые палочки (Экология питания);
Крабовые палочки (Меридиан);
Снежный краб. Крабовые палочки с мясом натурального краба (VICI);
Крабовое мясо (Русское море).
1. Крабовые палочки (Бенефиш)
Цена: 84.99 — рублей. За кг 472.17 — рубля.
Изготовитель: Россия, г. Москва, ул. Ижорская.
Оценка Роскачества: не проверялось
Состав: рыбный фарш "Сурими" (мясо рыбы (летучая рыба, минтай), сахар, влагоудерживающие агенты сорбит и пирофосфаты, регулятор кислортности трифосфаты, вода, яичный белок, крахмал картофельный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, стабилизатор Е1422, соль (сордержит антислеживающий агент Е536), сахар, изолированный соевый белок, загуститель альгинат натрия, ароматизатор пищевой (вкусоароматические вещества, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, уплотнитель хлорид-кальция, загуститель ксантановая камедь), красители натуральные (кармины и экстракт паприки), регулятор кислотности трифосфат натрия и влагоудерживающий агент полифосфат натрия.
Масса: 180 гр. Срок годности: открытая упаковка 24 часа. Закрытая - 75 дней.
Внешний вид и аромат:
Оттенок розоватого цвета. Индивидуальные упаковки открываются плохо. Текстура не видна, запах классических крабовых палочек.
Вкусовые качества: Крабовые палочки солоноваты, вкуса нет, будто жуешь бумагу. Текстура чувствуется, но какой в ней смысл, если сами крабовые палочки безвкусны?
Общая оценка: 2
2. Крабовые палочки. Классика (Мирамар)
Цена: без скидки 109.99 — рублей. Со скидкой 69.99 — рублей. За кг 549.95 — рубля.
Изготовитель: АО "Меридиан". Россия, г. Москва, ул. Ижорская.
Оценка Роскачества: 3.6 балла.
Состав: рыбный фарш "Сурими" (мясо рыбы (*л - летучая рыба, *п - южная путассу, *с - северная путассу, *м - минтай, *х - хоки, *о - окунь розовый), сахар, влагоудерживающие агенты сорбит и пирофосфаты, регулятор кислотности трифосфаты), вода, яичный белок, крахмал картофельный, масло рафинированное дезодорированное, стабилизатор Е1422, соль (сордержит антислеживающий агент Е536), сахар, изолированный соевый белок, загуститель альгинат натрия, ароматизатор пищевой (вкусоароматические вещества, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, уплотнитель хлорид-кальция, загуститель ксантановая камедь), красители натуральные (кармины и экстракт паприки), регулятор кислотности трифосфат натрия и влагоудерживающий агент полифосфат натрия.
В нашем случае, в составе находится летучая рыба и минтай.
Масса: 200 гр. Срок годности: открытая упаковка 24 часа. Закрытая - 75 дней.
Внешний вид и аромат:
Внешний вид аналогичен варианту №1 во всём. Одинаковый запах и одинаково плохо открываются. Текстура видна слабо.
Вкусовые качества: По вкусу аналогичны №1. Безвкусные, словно бумага.
Общая оценка: 2
3. Крабовые палочки (Путина)
Цена: 119.90— рублей. За кг 599.5 — рубля.
Изготовитель: ООО "Путина". Россия, г. Санкт-Петербург.
Оценка Роскачества:
Состав: фарш рыбный "сурими" (минтай, сахар, влагоудерживающий агент (сорбит), регуляторы кислотности (три- и пирофосфаты), вода питьевая, крахмал картофельный, крахмал кукурузный, крахмал пшеничный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, загуститель (дикрахмалфосфат), сухой белок яичный, желток яичный сухой, красители (экстракт паприки, кармины), загуститель (каррагинан), агент желирующий (хлорид калия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1- замещенный), ароматизатор.
Масса: 200 гр. Срок годности: в открытой 24 часа. В закрытой 90 суток.
Внешний вид и аромат:
Индивидуальные упаковки открываются плохо, при этом упаковка крайних палочек спаяны с основной упаковкой. Запах классических крабовых палочек. Текстура во внешнем виде практически отсутствует.
Вкусовые качества: Вкус слабо выражен, но он все равно есть. Неприятного послевкусия нет. Текстура во вкусе не чувствуется, но сами крабовые палочки при этом воздушные, словно воздушный творожок.
Общая оценка: 3
4. Крабовые палочки (Русское море)
Цена: 100 — рублей. За кг 500 — рублей.
Изготовитель:
1 - АО "Русское море". Россия, Московская область, Ногинский район, г. Ногинск.
2 - СП "Санта Бремор" ООО Республика Беларусь, г. Брест.
В нашем случае производитель № 1.
Оценка Роскачества: 4 балла.
Состав: фарш рыбный# (сурими), мясо рыбы (*К -джонии, * Э - заурида - эсо, *И - нитипёр, Л* - лептуракант малоголовый, *КК - бычеглаз, *С - пятнистый стрижехвост, *СП - краснозубый спинорог, *ТС - рыба-сабля), сахар, яичный белок, стабилизаторы: пирофосфат, полифосфат натрия, вода питьевая, крахмалы: картофельный, кукурузный, тапиоковый, масло растительное, соль, регулятор кислотности гидрокарбонат натрия, загустители: каррагинан из водорослей, тары камедь; ароматизатор, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1- замещенный, красители: кармины, экстракт паприки.
В нашем случае, в составе находится нитипёр.
Масса: 200 гр. Срок годности: в открытой упаковке 16 часов. В закрытой 90 суток.
Внешний вид и аромат:
Аромат классических крабовых палочек. Открываются плохо, текстура видна.
Вкусовые качества:
Текстура чувствуется, вкус палочек слегка сладковатый, но при этом классический для крабовых палочек. Неприятного или рыбного послевкусия не чувствуется.
Общая оценка: 4
5. Крабовые палочки для салата (Меридиан)
Цена: 109.99 — рублей. За кг 549.95 — рубля.
Изготовитель: АО "Меридиан". Россия, г. Москва, ул. Ижорская.
Оценка Роскачества: не проверялось
Состав: рыбный фарш "Сурими" (мясо рыбы (*л - летучая рыба, *п - южная путассу, *с - северная путассу, *м - минтай, *х - хоки, *о - окунь розовый), сахар, влагоудерживающие агенты сорбит и пирофосфаты, регулятор кислотности трифосфаты), вода, яичный белок, крахмал картофельный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, стабилизатор Е1422, соль (сордержит антислеживающий агент Е536), сахар, изолированный соевый белок, загуститель каррагинан, ароматизатор пищевой (вкусоароматические вещества, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, уплотнитель хлорид-кальция, загуститель ксантановая камедь), регулятор кислотности трифосфат натрия и влагоудерживающий агент полифосфат натрия, красители натуральные (кармины и экстракт паприки),
Состав идентичен составу крабовых палочек № 2, кроме того, что здесь загуститель альгинат натрия - заменен на загуститель каррагинан. Рыба в составе аналогична - летучая рыба и минтай.
Масса: 200 гр. Срок годности: в открытой упаковке 24 часа, в закрытой упаковке 75 суток.
Внешний вид и аромат:
Открываются также плохо. Противного запаха нет, но при этом он слаще первых четырех крабовых палочек. Текстура во внешнем виде ярко выражена.
Вкусовые качества: Вкус классических крабовых палочек. Текстура чувствуется, палочки не противные. Вкус также более сладок, чем у предыдущих крабовых палочек.
Общая оценка: 4
6. Крабовые палочки (VICI)
Цена: 439.90 — рублей (Покупочка). За кг 879.8 — рубля.
Изготовитель: ООО "Вичюнай-Русь". Россия, Калининградская область, г. Советск.
Оценка Роскачества: 4.7 (подозреваю, что это именно эти крабовые палочки, но в старом дизайне).
Состав: сурими (фарш из зоологических видов рыб: красный нитипёр, желтополосая сардинелла; влагоудерживающий агент: полфифосфаты); вода, крахмал пшеничный, крахмал гороховый, масло растительное; загуститель: дикрахмалфосфат; соль, ароматизаторы, белок яичный, сахар, красители: кармины, экстракт паприки.
Масса: 500 гр. Срок годности:
Внешний вид и аромат:
Внешний вид крабовых палочек такой, будто они видели что-то в жизни не очень хорошее. Все они слегка кривые, косые и частично бесформенные. Текстура практически видна, запах классических крабовых палочек. Крайние палочки спаяны с основной упаковкой, открываются плохо.
Вкусовые качества: вкус оставляет желать лучшего. Текстура словно каши, чувствуется большое количество загустителей. Послевкусие не самое приятное, при этом в ней чувствуется рыба.
Общая оценка: 2
7. Очень вкусные крабовые палочки (Экология питания)
Цена: 79.90 — рублей. За кг 399.5 — рубля.
Изготовитель: ООО "Путина". Россия, г. Санкт-Петербург.
Оценка Роскачества: не проверялось.
Состав: фарш рыбный "сурими" (минтай, сахар, влагоудерживающий агент (сорбит), регуляторы кислотности (три- и пирофосфаты), вода питьевая, крахмал картофельный, крахмал кукурузный, крахмал пшеничный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, загуститель (дикрахмалфосфат), сухой белок яичный, желток яичный сухой, красители (экстракт паприки, кармины), загуститель (каррагинан), агент желирующий (хлорид калия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1- замещенный), ароматизатор.
Состав на 100% аналогичен варианту № 3. Крабовые палочки (Путина)
Масса: 200 гр. Срок годности: в котрытой упаковке 24 часа, в закрытой упаковке 90 суток
Внешний вид и аромат:
Запах классических крабовых палочек, но при этом слегка неприятный.Текстура отсутствует.
Вкусовые качества: Крабовые палочки очень резиновые, чувствуется большое количество загустителей. Текстура не чувствуется. Вкус очень слабо выражен, практически отсутствует.
Общая оценка: 2
8. Крабовые палочки (Меридиан)
Цена: 109.99 — рублей (Покупочка). За кг 549.95— рублей.
Изготовитель: АО "Меридиан". Россия, г. Москва, ул. Ижорская.
Оценка Роскачества: 4.4 балла.
Фото оценки Роскачества скину в комментариях, из-за лимита картинок в постах.
Состав: рыбный фарш "Сурими" (мясо рыбы (*л - летучая рыба, *п - южная путассу, *с - северная путассу, *м - минтай, *х - хоки, *о - окунь розовый), сахар, влагоудерживающие агенты сорбит и пирофосфаты, регулятор кислотности трифосфаты), вода, яичный белок, крахмал картофельный, стабилизатор Е1422, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль (сордержит антислеживающий агент Е536), сахар, ароматизатор пищевой (вкусоароматические вещества, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, уплотнитель хлорид-кальция, загуститель ксантановая камедь), загуститель каррагинан, регулятор кислотности трифосфат натрия и влагоудерживающий агент полифосфат натрия, красители натуральный экстракт паприки.
Состав схож с крабовыми палочками № 5 (Крабовые палочки для салата (Меридиан)) и № 2 (Крабовые палочки. Классика (Мирамар)), за исключением того, что здесь отсутствует изолированный соевый белок и краситель кармины. В остальном состав аналогичен, лишь несколько позиций поменялись местами.
В нашем случае, в составе находится минтай и летучая рыба, аналогично крабовым палочкам №2 и №5.
Масса: 200 гр. Срок годности: открытая упаковка 24 часа, закрытая упаковка 75 суток.
Внешний вид и аромат:
Открываются плохо. Запах классических крабовых палочек, но при этом мне он понравился больше, чем у остальных вариантов. Текстура ярко выражена.
Вкусовые качества: Текстура хорошо чувствуется, но вкус слегка резиновый. Слегка сладковатые, вкус крабовых палочек имеется, но на послевкусии чувствуется немного рыбной составляющей.
Общая оценка: 3.5
9. Снежный краб. Крабовые палочки с мясом натурального краба (VICI)
Цена: 244.90 — рублей. За кг 1440.59 — рублей.
Изготовитель: ООО "Вичюнай-Русь". Россия, Калининградская область, г. Советск.
Оценка Роскачества: 4.2 балла.
Фото оценки Роскачества скину в комментариях, из-за лимита картинок в постах.
Состав: сурими (фарш из зоологических видов рыб: красный нитипёр; влагоудерживающий агент: полфифосфаты); вода, краб скалистый мясо, крахмал картофельный, крахмал пшеничный, масло растительное; загуститель: дикрахмалфосфат; соль, белок яичный, ароматизаторы, сахар, экстракт дрожей, белок пшеничный ферментированный, стабилизаторы: гуаровая и ксантонавая камеди; красители: кармины, экстракт паприки; желток яичный.
В сравнении с составом крабовых палочек №6 (Крабовые палочки имитация (VICI)), здесь отсутствует желтополосая сардинелла и крахмал гороховый, но присутствует краб скалистый мясо, крахмал картофельный, экстракт дрожей и белок пшеничный ферментированный.
Масса: 170 гр. Срок годности: в открытой упаковке 24 часа, в закрытой 75 суток.
Внешний вид и аромат:
Индивидуальные упаковки открываются плохо, крайние спаяны вместе с основной упаковкой. Индивидуальные упаковки упакованы небрежно, в некоторых местах прямо поверх крабовых палочек. Запах классических крабовых палочек.
Вкусовые качества: Вкус крабовых палочек имеется, но не сильно выраженный. При этом по вкусу они крайне сбалансированы, пожалуй лучше всех остальных из сегодняшнего обзора. Мягкие, сочные, во рту прям разваливаются на волокна.
Общая оценка: 4.2
10. Крабовое мясо (Русское море)
Цена: 100 — рублей (Покупочка). За кг 500 — рублей.
Изготовитель:
1 - АО "Русское море". Россия, Московская область, Ногинский район, г. Ногинск.
2 - СП "Санта Бремор" ООО Республика Беларусь, г. Брест.
В нашем случае производитель № 2.
Оценка Роскачества: не проверялось
Состав: фарш рыбный# (сурими), мясо рыбы (*К -джонии, * Э - заурида - эсо, *И - нитипёр, Л* - лептуракант малоголовый, *КК - бычеглаз, *С - пятнистый стрижехвост, *СП - краснозубый спинорог, *ТС - рыба-сабля), сахар, яичный белок, стабилизаторы: пирофосфат натрия, полифосфат натрия, вода питьевая, крахмалы: картофельный, кукурузный, тапиоковый, масло растительное, соль, регулятор кислотности гидрокарбонат натрия, загустители: каррагинан из водорослей, тары камедь; ароматизатор, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1- замещенный, красители: кармины, экстракт паприки.
Состав полностью аналогичен составу крабовых палочек №4 (Крабовые палочки (Русское море)), за исключением того, что здесь помимо нитипёра присутствует рыба заурида - эсо.
Я возможно придираюсь, но на первый взгляд, если не смотреть на цену а только лишь на упаковку, то может показаться, что здесь должно было присутствовать крабовое мясо. На упаковке написано "Крабовое мясо", но его здесь нет. Как считаете, правильно ли так писать? Или я здесь такой один был наивным? Жена объяснила, что крабовое мясо будет присутствовать только там, где прямо об этом говорится, а то, что его здесь нет, это нормально. Различие лишь в форме продукта. Там палочки, здесь якобы рубленное мясо, от того и разное название.
Масса: 200 гр. Срок годности: в открытой упаковке 16 часов. В закрытой 90 суток.
Внешний вид и аромат:
Еле заметная текстура имеется. Запах классических крабовых палочек.
Вкусовые качества: "Мясо" мягкое и при этом сочное, наверное самое сочно из сегодняшних крабовых палочек. Легкая текстура чувствуется, но сам вкус выражен слабовато.
Общая оценка: 4
Заключение
Перед подведением итогов скажу, что несмотря на то, что некоторые крабовые палочки были без вкуса, резиновые, загущенные или солоноватые, но при этом все они примерно были похожи. Испробовав каждого представителя по несколько раз, возникло стойкое ощущение неприязни к крабовым палочкам, потому что общий их вкус всё же разочаровал. Ни один из них не был ярко выраженным и в целом чувствовалась какая-то не натуральность, словно тебя упорно пытаются "обмануть". Согласен, что в целом это так есть. Крабовые палочки из рыбы нам выдают под видом крабовых палочек, но тем не менее, ожидали от них большего. Какого-то удовольствия от их поедания не получили, а раньше все они казались были лучше по вкусу. Дошло до того, что промелькнула мысль, чтобы в крабовых салатах заменить крабовые палочки на что-то другое. Но на что? Креветки? Хм, как вариант.
Общий рейтинг таков:
Теперь, вопрос-ответ:
Вопрос: Я не согласен с автором. Мой любимый продукт вкуснее!
Ответ: Очень хорошо! У всех людей разные вкусы и наши с вами могут в чём-то не совпадать. Я никого не убеждаю в своей оценке, а лишь высказываю своё мнение. Если вы с ним не согласны, то это нормально)
Вопрос: Почему нет моего любимого продукта в обзоре?
Ответ: Данный блог держится на полном энтузиазме, а его ведение занимает приличное количество времени и денежных средств. На постоянной основе скупать абсолютно всех представителей я не могу, так как помимо затрат на обзоры, нужно не забывать ещё жить, кормить семью, платить налоги, готовиться к Новому году и т.д.
Вопрос: Где можно найти общий свод всех проверенных продуктов?
Ответ: Общую таблицу можно найти в Google-документах и в Telegram канале в закрепленном посте.
Вопрос: Где можно читать блог автора?
Ответ: Помимо Пикабу, блог можно читать в Telegram канале и на Я.Дзен. Основные посты везде одинаковые, но в Telegram происходят дополнительные активности — опросы, общение, анонсы и т.д.
Такая история.
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Крабовые палочки в кляре
По многочисленным просьбам делюсь своим любимым рецептом крабовых палочек
Как приготовить крабовые палочки в кляре на сковороде? Довольно просто и, главное, быстро! Для кляра потребуются яйцо, сметана и мука: эти ингредиенты смешиваются венчиком в миске. А затем, согласно нашему рецепту, в жидкое тесто окунаются готовые крабовые палочки (охлажденные, не замороженные) и отправляются жариться на сковороду. Только не пытайтесь уложить на нее все сразу, иначе аппетитной хрустящей золотистой корочки на готовых изделиях не получится. Три-четыре штуки на сковороде — самое оптимальное решение!
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо – 1 шт.
сметана – 1 ст. л.
мука – 5 ст. л.
крабовые палочки (самые дешёвые) – 200 г
растительное масло – 200 мл
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовьте кляр для крабовых палочек. Соедините в миске яйцо и сметану, взбейте венчиком. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Перемешайте венчиком.
Шаг 2
Всыпьте в яично-сметанную смесь 4 ст. л. муки. Снова перемешайте венчиком. В результате должен получиться густой однородный кляр, способный хорошо обволакивать крабовые палочки и держаться на них.
Шаг 3
В глубокой сковороде или сотейнике нагрейте растительное масло. Обваляйте крабовые палочки в 1 ст. л. муки. Лишнюю стряхните. Порциями обмакивайте крабовые палочки в кляр.
Шаг 4
Жарьте крабовые палочки в кляре на средне-сильном огне до золотистого цвета (примерно по 1 минуте с каждой стороны). Готовые выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы в них впитывался лишний жир.
КСТАТИ
Крабовые палочки в кляре можно обжарить и в большом количестве растительного масла, то есть, во фритюре. Для этого налейте жир в кастрюлю, поставьте на огонь и основательно разогрейте. Только после этого опускайте во фритюр палочки в кляре и жарьте с двух сторон до готовности.
Крабовый салат на кефире
Всем привет, вы уже знаете, что мы живём бедно, но при этом очень любим вкусно покушать.
Поэтому (барабанная дробь) по многочисленным просьбам публикую рецепт моего любимого салата из крабовых палочек на кефире.
Рецепт:
Крабовые палочки (самые дешевые) нарезаем маленькими ломтиками. Листья зеленого салата тщательно моем и кладем на дно салатницы, сверху на них — нарезанные крабовые палочки. Помидоры моем, разрезаем пополам и кладем на крабовые палочки разрезами вниз. Для приготовления соуса смешиваем кефир, натертый на терке корень сельдерея, перец и соль. Заливаем соусом помидоры и украшаем салат измельченной зеленью укропа и петрушки.
Продукты:
крабовые палочки 200г
помидоры среднего размера 300г
листья салата 100г
кефир 0.5стакана
корень сельдереяпо вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
зелень петрушки и укропа по вкусу
сольпо вкусу
Салат с крабовыми палочками
Существует много вкусовых предпочтений для салата с крабовыми палочками: с помидорами, огурцами, колбасой, яйцами, капустой, картофелем, морковью и т.д.
Но мне нравится именно этот рецепт.
В морозилке у меня затихарилась последняя пачка крабовых палочек, которые покупались по приемлемой цене.
Хотелось побаловаться ими просто так, без всяких нарезок в салаты, но они оказались сухими. Поэтому они все - пачка за пачкой постепенно оказались в салатах.
В кладовке ждала своего часа баночка кукурузы.
Я отварила длиннозерный рис в большом количестве воды, чтобы он не слипся в виде непонятного комка и не пристал к кастрюле, а получился рассыпчатым. На пол стакана риса - 3 стакана воды, соль по вкусу. Естественно вода вся не выкипает и рис не успевает её всю впитать. Постоянно пробую его на готовность. Как только меня устраивает вкусность риса, я сливаю содержимое кастрюли на ситечко, немножко промываю его водой из-под крана и даю стечь жидкости.
Пока рис спокойненько себе остывает, мелко нарезаю крабовые палочки и отправляю их в заранее подготовленную ёмкость, в которой будет удобно заправлять и перемешивать салат.
Сверху закидываю остывший рис.
Затем открываю баночку кукурузы.
Не забываю слить жидкость и отправляю её к остальным ингредиентам.
Все хорошенько перемешиваю.
Всё, осталось только взять майонез, который вам по вкусу и заправить им салат. У меня - оливковый.
Ну с заправкой на вкус и цвет - товарищей нет. Кто-то любит пожирнее, кто-то попостнее.
В моем случае, пришлось положить мазика побольше, т.к. палочки оказались сухими.
Затем отправляю свой готовый салатик на час в холодильник.
Итак, ингредиенты, которые мне понадобились для салата:
- крабовые палочки - 500 грамм;
- рис длиннозерный - половинкастакана объёмом 250 мл;
- кукуруза - 1 баночка;
- майонез - по вкусу.
А теперь можно почитать интересные факты и легенды о крабовых палочках, кукурузе, рисе и майонезе))
Всем известно, что от краба в крабовых палочках только название))
Основной продукт в их составе - это сурими - фарш из мяса белой океанической рыбы, тщательно промытый и отжатый от воды.
Кстати, родиной сурими считается Япония, где уже с XII века рыбаки стали готовить из него рыбные шарики.
На просторах интернета есть информация, что в России крабовые палочки впервые появились в 1984 году. Их производство было налажено в Мурманске на заводе «Протеин».
Но лично я увидела и попробовала их только в 1990-х годах.
Кукуруза считается основной едой мексиканцев и индейцев.
Существует версия, что кукуруза - инопланетное растение) а племя Майя поклонялось божеству кукурузы с именем Ах Мун.
История кукурузы в России начинается с конца XVIII века.
Миру известно более сорока тысяч сортов риса.
Существует легенда, согласно которой рис считался едой богов, и лишь однажды человеку удалось его попробовать.
Но боги не разрешили человеку взятьзёрна риса с собой на землю.
Так бы никто больше и не узнал его вкус, если бы пятки у человека не оказались грубыми и с трещинами - в них-то и застряли несколько белых зёрнышек. С любовью из года в год выращивал человек эти зёрна и постепенно рис стал доступен каждому.
В Россию рис попал при Петре I и называли его тогда «сарацинское пшено».
Одна из историй о происхождении майонеза связана с военными действиями, развернувшимися в 1756 году на испанском острове Менорка в Средиземном море.
Сначала остров захватили французы во главе с герцогом Ришелье, затем на него же высадились англичане и осадили столицу острова.
Из-за осады продукты в городе заканчивались и вскоре кроме оливкового масла и яиц ничего не осталось. Устав от бесконечных омлетов и яичниц, Ришелье приказал повару придумать что-то новенькое: тот смешал масло с желтками, сахаром и солью – так и появился на свет майонез.
В России этот продукт появился в XIX веке.
Конвертики из лаваша
Для рецепта нам понадобится.
Крабовые палочки 150 гр.
Помидор 1 шт .
Яйца вареные 3 шт.
Лаваш
Творожный сыр 2ст.л.
Масло растительное
Соль