Бутылка кислых шей.
С незапамятных времен на Руси известны щи. Это короткое слово еще недавно имело два значения. Одно из них -- то привычное и для нас, и для наших предков название издревле любимого и почитаемого россиянами первого блюда из квашенной или свежей капусты, щавеля или крапивы. Второе же давно ушло в прошлое. Теперь выражение "бутылка кислых щей" у большинства людей вызывает недоумение, а еще в начале ХХ века все знали, что "кислые щи" - это особый шипучий и очень острый квас.