-«Спорт (англ. sport, сокращение первоначально disport — игра, развлечение) система организации и проведения соревнований и учебно-тренировочных занятий по различным комплексам физических упражнений; имеет целью, наряду с укреплением здоровья и общим физическим развитием человека, достижение высоких результатов и побед в состязаниях; составная часть физической культуры»

-«Экстремальный -ая, -ое; -лен, -льна (книжн.). Крайний, необычный по трудности, сложности»

Из данных определений можно синтезировать точное определение термина.

Экстремальный спорт – система учебно-тренировочных занятий и соревнований, особенностью которых является выполнение упражнений на пределе физических и психологических возможностей и в необычных условиях.