научу,как надо,не свекла ,а буряк и ты настоящий хохол)))
достаточно добавить кислого, или обжарить ее, или сначала запечь.
я свеклу режу соломкой, затем обжариваю, получается такой же красный борщецкий
по твоему только украинцы едят это блюдо? ты не разу не ел борщ?