Тонкости приготовления⁠⁠

Мама сварила холодец. Из куры и говяжьих ушей. Уши дали надобный навар, а курица поверху застыла. В общем, с виду там одна курица, ошметки такие орехового цвета. Приходит семья брата покушать холодца. Брат жрет, жрет, а потом хвалит:

- Слушай, какой классный холодец, мясной такой. Это что такое мясное?

- А это уши, - говорит мама.