Термометр с Aliexpress, 180C
Он даже не одноразовый.
раскрыть ветку (7)
Шкала для температуры внутри куска мяса. Чтобы внутри куска стало 120С его надо высушить до состояния сухаря.
раскрыть ветку (6)
Там же полосками указана температура приготовления, для курицы-90,говядина-70, у меня товарищ тоже такой купил по моей рекомендации и фигачил бедную птицу до 120, а потом сказал, что говно мой градусник.
раскрыть ветку (4)
это не температура приготовления, а температура внутри ГОТОВОГО блюда (в данном случае внутри куска мяса). Это означает что если внутри куриной ноги температура 90 - то она готова. Только это бред полный. Если внутри любого мяса 80 градусов - оно готово.
Еще раз, там написано, до какой температуры должна подняться температура внутри куска мяса. Если вы будете жарить курицу при 90C в духовке (а это не каждая духовка умеет), то вы будете ждать до морковкного заговения, прежде чем температура внутри сравняется с температурой снаружи.
раскрыть ветку (2)