Шашлык к 1 мая!
Мой любимый маринад.
Берем любую часть свинины, обязательно с жиром, нарезаем крупными кусками и перемешиваем с медом, кефиром, лимонным соком и карри. Настаивать ночь в холодильнике , или днём, но не менее 5 часов.
Получается очень вкусно!
Ну и куриный маринад самый наипростейший.
Берем курицу режем где то на 11 частей, где то 50-70 грамм майонеза , 2 луковицы средних и кинзу. Пару часов и можно жарить.
Поделитесь кто умеет делать стенки из говядины и какое мясо лучше брать, а то пробовал - подошва получается:)