Почему ваш кофе может быть моложе, чем вы думаете⁠⁠

Почему ваш кофе может быть моложе, чем вы думаете?

☕️ Задумывались ли вы, что даже обычный утренний кофе может повлиять на ваше долголетие? Не верите? Давайте разберемся!

Многие из нас пьют кофе для бодрости, но мало кто знает о его скрытом антиоксидантном потенциале. Кофе богат полифенолами – мощными соединениями, которые борются со свободными радикалами, виновниками преждевременного старения клеток.

Недавние исследования, опубликованные в журнале Ageing Research Reviews, подтвердили, что регулярное употребление кофе связано со снижением риска развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. А также связывают употребление кофе с более долгой продолжительностью жизни.

Но есть нюанс! Не весь кофе одинаково полезен. Чтобы получить максимальную пользу, обратите внимание на:

Сорт кофе: Арабика, как правило, содержит больше антиоксидантов, чем робуста.

Способ обжарки: Средняя или лёгкая обжарка сохраняет больше полезных веществ. Темная имеет более насыщенный вкус, но содержит меньше антиоксидантов.

Качество зерен: Выбирайте кофе из проверенных источников, без добавок и химикатов.

Способ заваривания: Заваривайте кофе правильно, чтобы извлечь максимум полезных веществ (подробности в карусели!).

Что делать?

1. Замените растворимый кофе на зерновой, средней или лёгкой обжарки.
2. Увеличьте потребление кофе до 3-4 чашек в день (в умеренных количествах!).
3. Обращайте внимание на качество и происхождение кофе.

Важно! Этот пост не является медицинской рекомендацией. При наличии хронических заболеваний проконсультируйтесь с врачом перед изменением своего рациона.

Если захочется почитать похожие посты вот тг - https://t.me/+6SGKliBBDBAwZmJi

Ссылка на иследование(https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1568163724003994?via=ihub)