Не успели⁠⁠

Но ведь микробы попадают на упавшую еду вместе с пылью и грязью с пола, которые прилипают к еде сразу, хоть она пять секунд на полу лежала, хоть 0,5...

А давно норматив подняли? Всегда было правило 3 секунд.