Можно покутить⁠⁠

В "Яръ" не едут — в него попадают.

Так говорили в 19 в. о ресторане у Петровского парка, где любили отдыхать московские купцы.

В 1896 году "Яръ" купил предприимчивый официант Алексей Судаков. Ярославский крестьянин начинал с того, что мыл посуду в трактире. Но, благодаря деловой хватке, смог разбогатеть.

Он задумал превратить "Яръ" в грандиозный ресторан, где будут подавать изысканные блюда, а со цены будет звучать живая музыка. Архитектор А. Эрихсон спроектировал настоящий дворец с изящными башенками.

Зимний зал ресторана напоминал театр, где вместо стульев, стояли накрытые столы.

В течении 5 лет здесь исполняла русские романсы знаменитая Надежда Плевицкая. От её голоса у деловых купцов наворачивались слёзы.

В "Яре" был и специальный прейскурант для любителей покутить: за 100 рублей разрешали разбить венецианское зеркало, а за 120 рублей — вымазать голову официанта горчицей, если не угодил.

Сейчас на месте ресторана - гостиница "Советская". Зимний зал сохранился, но здание выглядит совсем иначе.