Как добыть березовый сок: инфографика
Совсем скоро начнут распускаться первые листочки, а значит — у вас остался последний шанс заняться заготовкой березового сока. Это вообще законно? Мы задали такой вопрос ГУ лесами Челябинской области и получили ответ: заготавливайте, ради Бога, только делайте это правильно и не калечьте деревья. Даже разрешений специальных не надо, если, конечно, речь идет о разумных объемах для личного потребления.
