К слову о плохих советах.
Когда меня приняли помощником повара японской кухни, сказали, что васаби правильно замешивать в кипятке. В итоге выгнали мешать эту бурду на улице, ибо эта зелёная муть развонялась сразу по японской, итальянской и европейской кухне...