Обман в супермаркете
Добрый день, уважаемые Пикабушники! В своем первом посте я хочу осветить основные подводные камни при покупке продуктов в супермаркете:
1. Каждый супермаркет старается минимизировать просрочку. Предприятие должно быть практически безотходным. Просроченные макароны, крупы, печенье, вафли и т.д. в заводской упаковке фасуются в обычные пакеты и штампуются сегодняшним числом.
2. Пельмени, позы, вареники приказавшие долго жить, также обретают второй шанс на фасовке.
3. Свежее разделанное мясо и птица, лежавшее на витрине, при появлении запаха тщательно моется, укладывается на подложку и отправляется в морозные лари или бонеты.
Со свежим шашлыком проделывается тот же фокус. Про то, что продавцы гастронома умеют выкладывать куски мяса мастерски пряча жилы и жир думаю не нужно говорить? Не верь глазам своим)
4. То, что продукты с истекающим сроком годности ставят вперед- тоже говорить не буду.
5. Со многих упаковок дата изготовления устраняется простой тряпкой. Поэтому, если на выбранной шоколадке нет дат, несмотря на заверения продавца, знайте- перед вами просрочка.
6. Новогодние наборы ( знаю, что не сезон)- отдельный ад. Собирается примерно 50/50 из просроченных конфет. Сначала собираются, а в конце января разбираются) и можете опять купить их расфасованными.
7. Наличие медицинской книжки и сан.минимума у работников, тоже вопрос спорный. В моем магазине из 40 работников книжки были у 3-4. Во время проверок эти книжки собирались по всей сети супермаркетов и отправлялись в заданный супермаркет. Я проработала год, не имея книжки)
8. Готовая кухня. Работники супермаркета практически ничего там не берут. Дорого, не всегда вкусно и зная страсть руководства к ликвидации просрочки- страшно.
Готовые салаты в контейнеры лучше брать называя точную граммовку. Опытный продавец слыша фразу : " сколько влезет" , запихает в контейнер вдвое больше, сминая салат в кашу.
Дата изготовления тоже вещь спорная. К нам салаты приезжали с производства уже с резким несвежим запахом. Особенно в летний период.
9. Все что фасуется в супермаркете, может в нем же и перефасоваться.
С сыра срезаются бока, с колбасы- заветрененные срезы, рассол в бочках с селедкой заменяется на свежий ( вода часто из- под крана).
10. Хлебо- булочные изделия. Все что лежит без заводской упаковки- могло пару раз повалятся на полу и быть общупанными грязным руками.
Куличи на Пасху как- то принимались после закрытия магазина. Грузчики с завода торопясь на следующий заказ буквально скидывали коробки с выпечкой. Свеженькие куличики катились по грязному полу.
На первый раз хватит...есть много чего еще.