Элитное рисовое молоко. История успеха?
Как сделать илитное рисовое молоко. С орехом.
Вода питьевая, крупа рисовая, ядра фундука обжаренные, масло подсолнечное, регулятор кислотности (E340ii), соль поваренная пищевая, стабилизаторы (геллановая камедь, каррагинан, гуаровая камедь), ароматизатор «Фундук»
Размешать водой до 2% жира и 0,5 г белка на литр, добавить стабилизаторов для красивой иллюзии густоты продукта, расфасовать по тетрапакам. Продавать по 500 р./коробку, иногда выставлять по акции за 170 р.
А, задействовать в названии "green"+"professional'. И картинку с зелеными листиками.
Всё выше -- фантазия аффтара, которому на глаза попалось распродажное "green milk professional hazelnut"
https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/4462738/img_id4832195984837072440.jpeg/orig
Миндальное молоко
для Бари Алибасова
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
А что случилось?
Продукция одного из местных молокозаводов :)
Дефицит упаковки в России возможен, но не критичен и продлится недолго
Согласно недавнему сообщению газеты «Ведомости» ряд российских ритейлеров столкнулся с риском срыва поставок соков и молочных продуктов. Эксперты связывают это с дефицитом упаковки типа тетрапак и пьюрпак – комбинированной тары из картона, фольги и полиэтилена.
Представители национального союза производителей молока (Союзмолоко) признали наличие проблемы и рассказали «Российской газете», что ряд компонентов для производства комбинированных пакетов для сока и молока поставлялся из-за рубежа. Уход с отечественного рынка таких игроков, как норвежская компания Elopak и финский концерн Stora Enso, создал трудности в сфере производства асептической упаковки, что отразилось и на поставках готовой продукции.
Тем не менее, эксперты «Союзмолоко» считают, что затруднения носят временный характер и о дефиците каких-либо продуктов речь не идёт. Ибо ситуацию совместно разруливают Министерство сельского хозяйства и Министерство промышленности и торговли. Госучреждения дуэтом заявляют, что возникающие трудности решаются в ручном режиме и дефицит упаковки предприятиям не грозит.
В частности, Минпромторг утверждает, что светогорская компания Sylvamo и сыктывкарская Mondi уже сейчас обладают возможностью заместить импортную упаковку белёным пищевым картоном российского производства на основе отечественного же сырья. Первые партии продукции ожидаются со дня на день. А более простой в производстве бурый картон может производиться с избытком на имеющихся мощностях и сырье.
Минсельхоз рассматривает предложение Госдумы о временном разрешении профильным комбинатам на продажу хлебобулочных изделий без упаковки с целью компенсировать её нехватку и снизить цену конечной продукции для потребителя.
Не отстают и частные инициативы по импортозамещению иностранной упаковки. Например, ООО ПКФ «Атлантис-Пак» анонсировал запуск 3 новых линий для изготовления сосисочной оболочки на открытом в 2021 году производстве многослойной барьерной плёнки. Сегодня предприятие выпускает 5,3 тысяч тонн пищевой плёнки в год.
Смоленская компания «Лава» рассчитывает расширить имеющееся производство стретч плёнки до 38 000 тонн продукции в год. Фонд развития промышленности планирует инвестировать в этот проект 400 млн. рублей, половина которых уже выделена.
Одновременно продуктовые ритейлы начали присматриваться к альтернативным вариантам упаковки жидких пищевых продуктов. Например, «Вкусвилл» заявил о начале тестов российских аналогов зарубежных упаковочных материалов, правда, не уточнил, каких именно.
Возможно, в ближайшем будущем всех нас ждёт переход на крафт бумагу вместо пластиковых пакетов и на стандартную стеклянную молочную тару, которую можно сдать после употребления продукта, вместо привычных уже тетрапаков. Быть может, придётся даже воскресить традицию походов в магазины со своими бидонами и авоськами. Однако о каком-то коллапсе на продуктовом рынке в связи с отсутствием упаковочных материалов говорить явно преждевременно.
Как проблемы с поставками тетрапака могут улучшить экологию?
Поставки соков и молока в магазины начали срываться из-за нехватки тары для хранения такой продукции.
Об этом рассказали два ритейлера и подтвердил представитель крупного производителя продуктов питания.
По их словам, на данный момент участники рынка фиксируют дефицит тетрапака и картона.
Чем хорош дефицит тетрапака в глобальном смысле?
Тетрапак практически не перерабатывается. Он не экологичен. И не так уж и безвреден.
По сути это многослойная упаковка, состоящая из картона (75%), алюминия (3-5%), пластика (20-22%). Соединить их непросто – для этого требуется особая технология, затрачивается больше ресурсов, чем на упаковку из какого-либо одного вида сырья.
Переработать тару можно, но это будет дорого, долго и, на настоящий момент, малоэффективно.
Поэтому тетра-пак часто называют неперерабатываемой перерабатываемой тарой.
Дефицита самого товара (молока и сока) не будет. Сейчас компания рассматривает альтернативные варианты тары для молока и соков – вплоть до бидонов, говорит один из крупных производителей, работающих с ритейлерами.
Разночтения
Тетрапак с вином
Интересно ваше мнение! Алкоголь в тетрапаках
Как вы относитесь к данному типу алкоголя?
Лично уже перепробовал много разного, по вкусу и качеству лучше чем в магазинах) Не оригинал само собой, но неплохо) Что вы думаете? Покупали ли такое?