Два яйца, приправа, хлеб (чтобы не в прикуску), 2 сосиски, мясо жареное (капля), укроп, петрушка, кетчуп острый, горчица, морковь по-корейски, гречка вареная, капля подсолнечного масла.

Максимально просто. Дольше на сковороду выкладывать (мясо и гречка приготовлены заранее), чем жарить.

Наелся. Много ли одному нужно? Кстати, ребята времени от времени здесь подобные перекусы выкладывают, иногда пользуюсь чужими рецептами. Себе, в качестве гарниров, делаю еще картофель, рис, лапшу. Последние ем вперемешку с корейской морковью. Давно. Надоело - жуть. Даже кетчупы приелись. Пробовал с экзотично приготовленной смесью капусты, огурцов, моркови. Нравится, но.. Чем еще можно приправить простым, доступным и ненавязчивым, остро/кисло/сладким?

Под моими постами, в комментариях, меня часто обвиняют в том, что я готовлю из дорогих продуктов или экзотику. Ок. Могу и так. Вкусно. Сытно. Много. Просто.

Ингредиенты:

Все приятного аппетита!

- Кабачок (скорее всего почистить от шкуры) натерть, хорошо посолить, вывалить в дуршлаг-сито минут на 15 - чтоб жижа лишняя стекла. Вывалить в кастрюльку потом

- Луковицу ОГРОМНУЮ нарезать средне и туда. Поперчить.

- Две больших столовых ложки муки с горой туда и яйтсо, неистово размешац

- Этой же ложкой черпац и выкладывац на разогретую сковородку с растительным ( а лучше топлёным) маслом. Жарить на слабом (не минимальном!) огне под крышкой. Около 10 минут с каждой, естессьно, стороны.

- Из одного среднего кабачка выходит 10-11 оладушков. То есть мало. Имейте в виду. А вы говорите девать не́куда. Со сметанкой - отвал башки!

Получился вкусный грибной супчик+салко+лепешка+сметанка+аджичка

Почистил картофель, лук, морковь. Помыл шампиньоны.

Начинаю всё это нарезать.

Поставил вариться картофель.

Нерезал лук и морковь.

Нарезал шампиньоны.

Обжариваю (пассерую) лук и морковь.

Натер сыр на тёрке. К сожалению не было плавленного сыра(((

Пассерованные лук с морковью.

Добавил грибы.

Получилась зажарка для супа.

Добавляю зажарку в кастрюлю с полуготовым картофелем.

Пару минут на маленьком огне. Добавляю сыр и тщательно перемешиваю. Выключаю подогрев.

Даю настояться минут 5-10 и суп готов.

А тут мне уже вкусно. Всем спасибо за внимание.

Сегодня на ужин вчерашнее тушёное мясо с картошкой, соленая грудинка, рулет с языком, свежайший хлеб... Приятного мне аппетита!!!

Вот такое блюдо получилось "на выходе"... Было вкусно...

Сегодня вечером "делаю" мясо тушёное с картофелем и луком... Почему "делаю", а не готовлю!?! Потому, что "набегут критики"... Напишут, что это не готовка))) но мне на них пофиг))) мясо - полуфабрикат замаринованная свинина "Буженина по-охотничьи".

Картофан и лучок.

Разогреваю микроволновку... "Каструлка" должна быть горячей.

В разогретую "каструлку" заливаю немного подсолнечного масла... Разогреваю масло... Выкладываю мясо... Обжариваю мясо с двух сторон до образования корочки.

Пока обжаривается мясо нарезаю картошку и лук.

Обжаренное мясо.

Добавляю под мясо картофель... Он пропитается и будет вкуснее

На мясо выкладываю лук.

Закрываю крышку и тушу до готовности.

Отрезал кусочек готового мяса.

Мясо готово. Приятного мне аппетита)))

А то мне в упрек ставили, что для аппетита по чуть-чуть не употреблял))) 200 миллилитров "клюквенной" самый оптимальный объем для ужина)))

4 картофеля, луковица, подсолнечное масло... Минимум для вкусной жареной картошки)))

Почистил это всё.

Нарезал тонкими пластинами.

Разогрел масло подсолнечное.

Выложил картофель на сковородку.

Мелко нарезал лук.

Теперь можно и по пятьдесят для аппетита. На столе закуска. Остатки из холодильника: говядина вчерашняя, перец халапеньо, салат овощной, булочка)))

Картошка жарится.

Добавил лук. И чуть позже посолил.

К картошке добавил пару подкопчённых сосисок. Приятного мне аппетита. Ваше здоровье!!!