А начиналось всё так хорошо
Ну что же за коварная рыба селёдка???! Стоит её лишь почистить, нарезать, выложить на селёдочнице (икорку по центру), украсить лучком (зелёным, колечками хрустящего не горького донского и колечками фиолетового) слегка оросить нерафинированным маслом, а рядом поставить горячую молодую картошечку в мундирах, как сам Люцифер начинает шептать тебе в левое ухо: без водочки всё это лишено всякого смысла, ты расходуешь своё время попусту…
Картофель При Похудении. Можно Или Нет
Раньше очень часто слышал что-то подобное: "Почему в плане питания присутствует картофель? Я же так не похудею!"
В такой момент в голове возникают флешбэки:
- Не ешь картошку
- Ты хочешь быть жирным?
- Там много крахмала!
- В ней нет ничего полезного!
Все эти проблемы родились в головах из-за того, что ученые в США, в середине прошлого века, обнаружили, что картофель присутствует в рационе всех, кто страдал ожирением.
Хорошо, что они не обратили внимание на воду, которая тоже присутствовала в их рационе. Иначе и вода могла бы быть признана причиной ожирения🤣
Но мы живем в более развитое и продвинутое время, поэтому можно выдохнуть) и вот почему:
1⃣ картофель это низкокалорийный продукт! В 100 г вареной или приготовленной на пару картошки всего 76 ккал, тогда как в готовом рисе 116 ккал!
2⃣- у картофеля высокий гликемический индекс, но если вы не диабетик и соблюдаете дефицит калорий, то это не будет являться критичным при похудении!
3⃣ в картофеле есть крахмал
Но он есть и в кукурузе и в рисе, и в пшенице!
Необходимо понимать, что крахмал бывает природного происхождения и рафинированный. Вредным считается ❗рафинированный крахмал❗,растительный же способен принести гораздо больше пользы, чем вреда!
Свойства картофельного крахмала:
- Способствует снижению холестерина;
- Ускоряет обмен веществ;
- Благотворно влияет на работу ЖКТ;
- Способствует снижению артериального давления;
- Положительно влияет на работу печени.
Картофель содержит множество полезных микронутриентов:
✅ витамин С
✅ фолиевую кислоту
✅ калий и многое другое!
На что действительно стоит обратить внимание, так на способ приготовления картофеля!
Если он готовится на масле, то конечно ничего хорошего в этом нет.
Советую запомнить три лучших варианта приготовления картофеля:
🥔 варка
🥔 приготовление на пару
🥔 запекание
И помните, что употреблять картофель лучше в остывшем виде, поскольку именно так крахмал будет проявлять свои полезные свойства.
Так что пора вспомнить, что мы живём не в средние века...
https://vk.com/edaisport
А вы знали, что во Франции картофель был под запретом?
А вы можете представить себе жизнь без картофеля? А ведь когда-то его запретили на целых 24 года!
Картофель появился в Европе в шестнадцатом столетии. Вначале его выращивали как цветок в садах знати, но позже заметили, что его корни едят животные, в частности свиньи.
В 1748 году вышел повсеместный по стране запрет на картофель: якобы он является переносчиком проказы. Запрет продержался два десятилетия, пока французский врач Антуан Огюст Пармантье не попал в плен к пруссакам в Семилетней войне. Его и других пленных кормили только картофелем, и это не вызвало никаких последствий.
По возвращении во Францию Парментье начал призывать власти отменить запрет на выращивание картофеля . Хотя большое количество французов выступали против этого долгое время, в 1772 году Медицинский факультет в Париже официально объявил, что картофель съедобен, и вскоре запрет на его выращивание был снят.
Представьте, что запретили ваш любимый продукт , напишите в комментариях, что это за продукт!
Источник Bonjour, круассан 🇫🇷 Франция
Обзор цен на картофель
Сэкономить за одну минуту.
Обзор цен с Максимом Исаенко. Выгодный еженедельный проект