Ответ на пост «Ауууу(л)»
Они невероятно тупы. Даже не так-ОЧЕНЬ ТУПЫ.
Надо было срочно найти тумбочку под встраиваемую газовую панель на дачу. Кинул в местный чат просьбу, мне ответили, что продают целый кухонный гарнитур с раковиной и плитой. Гарнитуру год. Думаю-поеду, посмотрю.
Приехал-реально хороший гарнитур, в разобранном состоянии, уже на кухне новый монтируют. Спрашиваю- чего продаете?
Дама, то ли узбечка, то ли киргизка, на ломаном русском отвечает-так шкафов навесных нет, устала таскать с балкона.
Рука-лицо, это вообще можно отдельно хоть в Леруа заказать, хоть на строительном рынке...
Цена ножа?
На днях посмотрел несколько серий шоу "на ножах" (про качество самого шоу тут не будем) из старого. И все повара в интервью жалуются на отсутствие различной кухонной утвари и техники, а главное - на хреновые ножи. И показывают, как они потом этими точеными переточеными обмылками/огрызками пытаются что то нарезать. И стало мне интересно: неужели шеф нож (пускай не отличный, хотя бы хороший) стоит каких то сказочных денег? Да, я понимаю, что плиту, гриль, сковородки и прочее повар закупать за свой счёт не обязан. Но нож. Это же основной инструмент, который в руке 90% времени. Лично я бы принципиально купил себе именно тот нож, которым мне удобно работать и никому его не давал.
Если есть на Пикабу повара, шефы, сушефы, ответьте пожалуйста: покупаете ли вы себе ножи сами или пользуетесь тем что есть на кухне и сколько минимально стоит шеф нож, которым было бы комфортно целый день на профессиональной кухне орудовать?
P.S. Сам дома готовлю. Мой нож на момент покупки стоил около полутора тысяч. Служит верой и правдой лет 5. Но то домашняя готовка. На кухне кафе или ресторана наверное чуть другие ножи используют. Но могу ошибаться. Опять же, знающие люди поправьте. Интересно стало.
P.P.S. просто по своему опыту, чаще всего лучше потратить деньги и самостоятельно купить себе какой то, скажем так, инструмент для работы, который подойдёт именно тебе, чем пользоваться тем г...ном, что закупает чаще всего работодатель. Когда работал на складах, сам себе покупал спецовки и сизы, сейчас как мебельщик, вообще все инструменты закупаю сам, хотя работал в фирмах где инструмент предоставляют (ага, с мертвыми аккумами и изолентой перемотанный).
Кто лучше готовит: мужчина или женщина?
Привет, Пикабушники!
Сегодня хочу поднять интересный и, возможно, слегка провокационный вопрос: кто лучше готовит – мужчины или женщины? Этот вопрос обсуждается уже много лет, и у каждого из нас, наверняка, есть своё мнение. Давайте попробуем рассмотреть этот вопрос с разных сторон и понять, что на самом деле влияет на кулинарное мастерство.
Исторический контекст
На протяжении веков кулинария традиционно считалась женским делом. Женщины готовили для своих семей, передавая рецепты и секреты приготовления пищи из поколения в поколение. Однако в профессиональной кулинарии, особенно на высоком уровне, исторически доминировали мужчины. Известные шеф-повара мирового уровня, такие как Гордон Рамзи, Жоэль Робюшон и Джейми Оливер, чаще всего – мужчины.
Почему так сложилось?
Возможно, дело в том, что профессия шеф-повара требует не только таланта, но и жестких условий работы: длинные часы, высокий стресс и физическая выносливость. Эти факторы могли способствовать тому, что больше мужчин становилось профессиональными поварами. С другой стороны, женщины традиционно брали на себя домашние обязанности, включая приготовление пищи для семьи.
Современная ситуация
В последние десятилетия ситуация изменилась. Все больше женщин пробиваются на вершины профессиональной кулинарии, становясь знаменитыми шеф-поварами и владелицами ресторанов. С другой стороны, многие мужчины также начали больше интересоваться готовкой дома, создавая кулинарные блоги, снимая видео на YouTube и участвуя в кулинарных шоу.
Влияние стереотипов
Мы не можем игнорировать влияние гендерных стереотипов на восприятие кулинарных способностей мужчин и женщин. Например, существует стереотип, что женщины готовят с любовью и заботой, в то время как мужчины – более креативны и экспериментальны на кухне. Однако такие обобщения могут быть несправедливы и не отражать реальную картину.
Индивидуальные различия
Кулинарное мастерство – это, прежде всего, вопрос личных способностей, опыта и страсти к делу. У каждого из нас есть примеры мужчин и женщин, которые готовят великолепно. Возможно, дело не в гендере, а в том, насколько человек увлечен кулинарией, как он обучался и сколько времени уделяет практике.
Давайте обсудим!
Хотелось бы услышать ваши мнения, Пикабушники. Кто, по вашему опыту, лучше готовит – мужчины или женщины? Есть ли у вас в семье или среди друзей примеры, которые подтверждают или опровергают стереотипы? Может быть, кто-то из вас профессионально занимается кулинарией и может поделиться своим опытом?
Пожалуйста, поделитесь своими мыслями в комментариях. Давайте постараемся вести дискуссию уважительно и без предвзятости. Ведь в конце концов, самое важное – это любовь к приготовлению пищи и удовольствие, которое мы получаем от вкусной еды, независимо от того, кто её приготовил.
И, конечно, если вы хотите больше интересных обсуждений, уникальных рецептов и кулинарных секретов, присоединяйтесь к нашему телеграмм-каналу Кулинарный Экспериментариум. Мы всегда рады новым участникам и новым историям! https://t.me/recipe_experiments
Глубокий зеленый цвет: перекраска фасадов кухни
Всем привет! Вот такая кухня была у нас в работе совсем недавно. Это чешская кухня, которой уже 20 лет. Состояние хорошее, фасады крашенные. Хозяйка решила изменить цвет кухни, так как этот со временем надоел. Был выбран следующий цвет:
NCS S5040-G
Мы произвели полный цикл работ - демонтаж/монтаж, доставка, подготовка поверхности, покраска и покрытие матовым лаком. Вот что у нас получилось:
Если вам интересна тема покраски кухонных фасадов, пишите свои вопросы в комментариях или по контакту в профиле.
Постараюсь на все ответить, а возможно и что-то подсказать.