Cuba Libre! Или как я провела 4 дня на Кубе!
Ну поехали, как и обещала, отчет, о том, как я на Кубу на 4 дня свалила от всего.
Начнем с того, что работу никто не отменял, так что, отработала в четверг как положено, благо сослуживец согласился взять несколько посылок. Ну как бы об этом мужчине тоже есть пост, я ему стараюсь всегда помогать тоже. Именно благодаря ему закончила в 12, а не в час или четере. Сцуко, на пятницу рекламы нет вообще (обидно, досадно, но ладно).
Еду по быстренькому домой, в душ, а так, думала прям с работы в аэропорт (ехать час).
Парковку купила заранее на весь отдых.
Приезжаю на парковку, выходит индус в челме, отвозит меня в аэропорт, и забирает мою машинку любимую…. У меня прям сердце кровью облилось, а вдруг ебнет ее? И пиздец, Нету моей рабочей лошадки…. А я без нее не выживу в своих ебенях.
Ну да ладно, приходит СМСка, ваша машина припаркована. Заебись уже.
Начинаю регестрироваться без помощи, то есть на авто терминале: ебать все места заняты, но вы можете купить за 65 канадских около запасного выхода, и за чемоданчик заплатите 25 плюс.
Хер с ним, как то регистрируюсь на стойке, потому что на этом ебаном терминале, не распечатали посадочный. А яж уже уставшая, отработавшая, час в аэропорт поехавшая, пару раз подрезанная на шоссе какими то уродами, но спокойная как удав, потому что, морееее. Не не так: МММОООРРРЕЕЕ
Досмотр прошла быстро, хоть опять все поменяли в аэропорту, они походу это по плану делают, чтобы народ дезориентирован был каждый полет 😂😂😂😂
Присела в барчике покушать и попить в аэропорту:
Лететь оказалось 3 часа, а не 3,5 как обещали. Взлетели позже на 30 минут.
Честно скажу, взяла винчика в дюти фри (чуть-чуть 😂😂😂).
Как обычно трансфер в отель - у меня заняло 1,5 часа. Ехали уже после 9 вечера - темно. На ужин не успели, но, там же гамбургеры и хот-доги круглосуточно жарят …. Кетчуп закончился на втором человеке. Да и ладно, пиво то есть или ром с колой. Спать.
Так как я человек, со своей припиздью, и мне в принципе будильник не нужен с утра, я всегда встаю за 15 минут до него, на следующий день в 6:30 подъем.
Завтрак - нет яиц… никаких, ни жареных, ни вареных, никаких. И так, до воскресенья. Разговорились с мужиком… сказал все 5 дней что он там, не было яиц. Ну эту неприятность мы переживем, на хлебе и сыре.
Океан: к сожалению не сделала фотку первого дня, думала, все: пиздец -попала. Волны и водоросли везде!!! Потом чуть в сторону отошла, там хоть водорослей не было, как оказалось, есть сотрудник который их потом с берега собирает 😂😂😂.
Пришла второй раз где то к 12, водорослей нет, я даже подумала, что их сожрали толстые Франко канадцы!!! 🤪🤪🤪
Хотя, видно водоросли.
Говядину есть нельзя, свинина - почти сало вареное, но хоть как то можно еще держаться, поэтому решила кушать супчики - рагу… Там и картошечка, и мяско какое никакое - 3 дня были одинаковые и на обед и на ужин. Ну мы же не гурманы, нам так, для энергии только. Да, рис оказался не плохой (я его не очень люблю), но в последний день взяла на пробу. И так бы и длилось все это безумство живота, если бы я не увидела их: ОСМЕНОЖЕК жареных, потом на ужин только их, кальмары и мидии. Огурцы, помидоры, капусту можно есть до одурения. Ну нет, конечно же я преувеличиваю, была и пюрешка, и фри, и кубиками картошка, макароны какие никакие. То есть прожить можно.
На второй день в барах не было пива, воды, колы…. Ближе к обеду появилось. Фух… вздохнула с облегчением, так как ром с утрица, ну его к черту… а там вроде как бы волны. Бассейна 2 огромнейших с теплой водой (ни как в египте или турции), скорее всего прогреваются от солнца.
На третий и четвертый день океан совсем успокоился, стал кристально чистым, но скучным без волн. Температура воды где то 24, если отойти от жирных кучек людей. Рядом с ними до 26 градусов.
Отель оказалось сдали в эксплуатацию всего 2 месяца назад, поэтому пока тестируют только на взрослых 18+ так сказать. Там даже такое есть…. Да есть еще бильярд 8, пинг-понг.
Сколько раз была на Кубе не припомню, но всегда все были доброжелательные, может потому что бедные, и все хотят чаевые.
Очень удивил массаж, не ожидала deep tissue, был реально deep tissue, как будто марафон пробежала, на первом кричала, второй полегче прошел. Стоило это удовольствие 60 Американских долларов за 50 минут. У нас в Канаде за такой 120-150, если нет страховки.
И так, как я человек с повышеной гипер активностью и метаболизмом, мне 4 дней более чем достаточно, потом становится скучно.
Аниматоры конечно старались, но…. Есть всегда но…. Скудненько, жиденько, можно сказать, эту часть они не продумали пока еще. Но ребята веселые. Им бы хорошего лидера массовика - затейника (сценариста).
Это мои уже знакомые канадцы из Халифакса, которые и должны мне прислать видео с конкурсов. Мужчина, почему то подумал, что видел меня на каком то реалити шоу… ха ха… мне бы свое пережить 😂😂😂
Но самый цимус я получила от полета назад. Это был пиздец, товарищи!!! И я не шучу. Опять таки 65 долларов за сиденье…. Самолет ночной, вылет чуть задержали, где-то на час, то есть мы вылетели в 10 вечера, думала посплю, на работу же к 8. Да еще и за рулем до дома доехать час. Так вот, через проход, сидел мужик, не знаю индус ли, кубинец ли, блять этот сука блевал весь полет с характерными звуками и запахами. Короче хер мне удалось поспать. Ебать, и он реально блевал чем то все эти 3 часа, пакет за пакетом.
Еще какой то тетке стало плохо во время полета, ее на креслице вывозили, ну там явно было с перепоя.
Дома была в пять утра, пыталась поспать до семи, но кофе с собой дало о себе знать. Как отработала сегодня, не знаю….
В общем, океаном довольна, отелем довольна, если вдруг поедете туда - учите испанский!!! По английски даже на ресепшен говорят с трудом, про русский вообще молчу. Одна девочка бармен порадовала, с отличнейшим английским, но рожей не вышла работать на ресепшен.
Океан в последний день:
Как я учавствовала в конкурсе будет отдельный пост в разделе приколов, когда мне видео пришлют 😂😂😂
Всем спасибо, будут вопросы задавайте.
Да, соседний отель решила тоже включить (замороженная стройка).
Экстренное включение, большая распродажа аэрофлота! Билеты на майские и не только!
В тг-канале у себя сейчас выложил кучу билетов, но решил и подписчиков на Пикабу не оставлять без таких шикарных предложений. Куча билетов, смотрите соседние даты, Аэрофлот расщедрился!
Из Москвы:
Москва — Сургут за 4542 р.
Туда - обратно. Даты: 27.04 – 01.05.
Москва — Тюмень за 5397 р.
Туда - обратно. Даты: 25.04 – 29.04.
Москва — Сочи за 7674 р.
Туда - обратно. Даты: 05.05 – 29.05.
Москва — Баку за 18188 р.
Туда - обратно. Даты: 10.05 – 23.05.
Москва — Тегеран за 13372 р.
Туда - обратно. Даты: 15.05 – 23.05.
Москва — Дели за 18840 р.
Туда - обратно. Даты: 13.05 – 23.05.
Москва — Астана за 14840 р.
Туда - обратно. Даты: 02.05 – 22.05.
Москва — Каир за 25072 р.
Туда - обратно. Даты: 02.05 – 07.05.
Москва — Гавана за 55783 р.
Туда - обратно. Даты: 05.05 – 12.05.
Из других регионов:
Уфа — Дели за 32374 р.
Туда - обратно. Даты: 25.04 – 19.05.
Нижний Новгород — Ереван за 20257 р.
Туда - обратно. Даты: 10.05 – 16.05.
Минеральные Воды — Москва за 6586 р.
Туда - обратно. Даты: 02.05 – 10.05.
Красноярск — Минеральные Воды за 13885 р.
Туда - обратно. Даты: 06.05 – 20.05.
Красноярск — Екатеринбург за 8335 р.
Туда - обратно. Даты: 04.05 – 07.05.
Красноярск — Сочи за 14609 р.
Туда - обратно. Даты: 10.05 – 23.05.
Красноярск — Пекин за 17760 р.
Туда - обратно. Даты: 26.04 – 02.05.
Красноярск — Пхукет за 42309 р.
Туда - обратно. Даты: 03.05 – 16.05.
Иркутск — Москва за 10687 р.
Туда - обратно. Даты: 25.04 – 30.04.
Новосибирск — Сеул за 43302 р.
Туда - обратно. Даты: 18.05 – 25.05.
Новосибирск — Пхукет за 42815 р.
Туда - обратно. Даты: 05.05 – 21.05.
Владивосток — Южно-Сахалинск за 10301 р.
Туда - обратно. Даты: 28.04 – 05.05.
Владивосток — Петропавловск-Камчатский за 12480 р.
Туда - обратно. Даты: 29.05 – 03.06.
Владивосток — Харбин за 13445 р.
Туда - обратно. Даты: 25.05 – 29.05.
Екатеринбург — Александрия за 44120 р.
Туда - обратно. Даты: 15.05 – 29.05.
Отпишите, если купите какой-нибудь билет!
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Заключение в тюрьме США, подвиг и впечатления о Беларуси — интервью с кубинским разведчиком
В фокусе нашего разговора Рене Гонсалес — кубинский пилот и агент кубинской разведки. Его биография полна неожиданных поворотов и героических поступков. Начнем с того, что он родился в Чикаго, США в 1956 году. Наш герой был одним из пяти кубинских революционеров, проникших в террористические группы в Майами — колыбель антикубинской мафии. Именно в этом городе бандиты безнаказанно организуют преступные нападения на кубинскую территорию. Правительство Штатов в курсе этих деяний — ситуация давно освещена в СМИ, официальных документах и признана всеми ее участниками. Ярким эпизодом биографии Рене является угон небольшого кубинского самолета, на котором он прилетел с Кубы в Майами. Он провернул эту операцию с той целью, чтобы сыграть противника кубинского режима максимально правдоподобно, и убедить Штаты в своем непринятии социалистической системы. В 1998 году кубинец был арестован ФБР по обвинению в шпионаже. Вскоре Рене и его товарищи были преданы суду по причине того, что они являются кубинскими разведчиками. 15 лет заключения достались только Рене, остальным товарищам были вынесены другие приговоры. В то же время, кубинская мафия, напротив, никогда не преследовалась Штатами.
В 2001 году правительство Кубы признало, что все пятеро товарищей были агентами разведки и следили не за властями США, а за сообществом кубинских эмигрантов. Эти люди были отправлены в Южную Флориду после нескольких террористических атак в Гаване, организованных антикоммунистом Луисом Посадой Каррилесом. Задача Рене была в том, чтобы информировать власти острова о террористических махинациях, и таким образом защитить жизни и дома своих соотечественников. У него никогда не было намерений действовать против национальной безопасности США. Однако он стал жертвой сфальсифицированного и политизированного процесса, в ходе которого было нарушено американское законодательство. Этот спектакль был разыгран антикубинскими террористами, которые поспешили отпраздновать тюремный приговор всех пятерых кубинцев.
В 2013 году он стал первым из осужденных товарищей, кому удалось вернуться на Кубу. Спустя год все остальные были также освобождены в знак сближения между США и Кубой. А в 2015 году Рене Гонсалес был удостоен звания Герой Республики Куба и ордена Плайя-Хирон за высшие заслуги перед кубинским народом.
В эксклюзивном интервью «Минской правде» Рене рассказал о своем детстве, о том, как решил стать разведчиком, о своем проникновении в террористические группы в Майами и взглядах на Беларусь.
— Вы родились в США, но в детстве эмигрировали со своими родителями на Кубу. Поделитесь вашими детскими воспоминаниями об Америке. Как прошла ваша юность на Кубе?
— У меня очень мало воспоминаний о детстве в Чикаго. Мы эмигрировали на Кубу, когда мне было 5 лет. В моей памяти всплывают моменты: детский сад, прогулки по городу, озеро Мичиган, семья. Довольно четко я запомнил некоторые фрагменты поездки на Кубу. Эти воспоминания счастливые и яркие мазки моей жизни, за исключением, пожалуй, пожара в соседнем от нас многоквартирном доме. Прибытие на Кубу совпадает с моим временем обретения разума. Это было время революционного подъема, и мои родители сразу же встали на защиту революции. Атмосфера на Кубе была пропитана духом борьбы и противостояния постоянной агрессии империализма «янки» (американцев). В течение некоторого времени я чувствовал противоречие между моим американским гражданством и жизнью на Кубе — в стране, ставшей жертвой политики США. Но это чувство было устранено довольно быстро, в героическом сопротивлении я никогда не испытывал ощущения реванша или ненависти к американскому народу. И я стал считать себя кубинцем, коим я являюсь по сей день.
— Почему вы выбрали профессию пилота, стали летным инструктором? Что больше всего привлекает в аэронавтике?
— Мне всегда нравилось движение, идея управлять машиной, переезжать благодаря ей с места на место. Мой двоюродный брат был авиатором, которым я восхищался, несмотря на нашу разницу в возрасте. Он погиб в авиакатастрофе. Не знаю, может на подсознательном уровне эта духовная близость с братом и заставила меня подражать ему. Дело еще в том, что с самого детства меня всегда привлекала авиация. Аэронавтика увлекательна, как бы вы на нее не взглянули. В ней много искусства, ведь следовать карте полетов в темноте и прибыть в точную точку в расчетное время, не имея никаких ориентиров на земле, — это все равно, что следовать музыкальной партитуре, только с помощью навигационных приборов. Меня увлекают риск и приключения, которые случаются в этом деле довольно часто. Каждый новый полет никогда не похож на другой, даже если они оба совершаются по одному и тому же маршруту. К тому же, управление воздушным судном приносит мне расслабляющее чувство. Возможно, я мог бы стать кем-то другим, но быть летчиком — это личное достижение для меня, которое наполняет меня удовлетворением.
— В 90-х годах вы решили рискнуть своей жизнью ради Кубы. Так вы проникли в террористические группы в Майами. Почему вы решили сотрудничать с кубинской разведкой?
— У меня никогда не возникало мысли стать агентом кубинской службы безопасности, хотя я всегда восхищался теми, кто взял на себя эту миссию. Но у меня был определенный жизненный план в сфере авиации, создать процветающую счастливую семью. И вдруг ко мне обратились товарищи и предложили эту миссию. Я никогда не думал об этом и даже бы не задумался, ведь я очень общительный человек, предпочитаю говорить о вещах сразу то, что я думаю. И я не рассматривал возможность стать контрреволюционером, и, в принципе сомневался, что смогу это сделать. Я согласился, потому что осознавал важность защиты Кубы от этих групп, став свидетелем их террористических действий, как и другие люди моего поколения. Поэтому я согласился сразу.
— Вас и других четырех героев обвиняли в «преступлении» — борьбе с терроризмом. Для чего американцам потребовалось немедленно заключить вас в тюрьму? Что в заключении было самым тяжелым для вас?
— Судебный процесс над нами был импичментом с самого первого дня и пропитан мрачностью. Ложные обвинения в шпионаже и заговоре с целью совершения убийства и условия содержания нас в тюрьме в течение полутора лет были первыми методами американцев сломить нас. Затем они стали шантажировать семью, и в конечном итоге, для моей жены это закончилось тюремным заключением на три месяца, и ее последующей депортацией.
Я всегда думал, что их конечной целью было криминализировать Кубу и использовать нас в качестве инструмента, чтобы посадить нас на скамью подсудимых. Но у американцев все пошло наперекосяк. Мы не уступили. Все это, очевидно, усилило гнев прокуроров, которые стали воспринимать данное дело, как личное. Ко всему добавляется внутренняя ненависть, которую они накопили за годы пропаганды, давление, оказываемое на сообщество Майами, личные интересы продвижения по карьерной лестнице. Все это привело к абсурдным измышлениям, они выставили себя посмешищем во время судебного разбирательства, в ходе которого всплыл вопрос о терроризме против Кубы. Попытки «янки» перехитрить суд и присяжных в конечном итоге вызвали у присутствующих смех.
Несомненно, первые дни тюремного заключения были самыми тяжелыми — я сидел в одиночной камере, без связи с внешним миром и с семьей, во власти сегмента общества, жаждущего мести. Затем все встало на свои места, и камера стала моей боевой траншеей. Наконец, судебный процесс нам очень понравился за возможность проявить смелость, высмеять США и правдой защитить Кубу. Это были первые семь месяцев славных испытаний.
— Правительство Кубы и ее народ провели крупную кампанию солидарности за освобождение вас, пятерых разведчиков. Если бы не упорство Фиделя Кастро и кубинского народа, вы бы еще оставались в заключении? Вы хорошо знали Фиделя?
— Весьма вероятно, что без упорства Фиделя и кубинского народа мы бы все еще оставались в тюрьме. Мобилизующий дух Фиделя, его призывная сила на Кубе и за ее пределами, его общеизвестная настойчивость, бодрость и вера в победу были движущими силами на протяжении всей этой кампании.
Мы встретили Фиделя по возвращению на Кубу и провели с ним две очень приятные встречи. Я был впечатлен его ненасытной жаждой знаний, его огромной заботой о судьбах человечества и чувствительностью к людям. Фидель заботился о будущем как о глобальном грядущем, его убеждения заключались в том, что человек может преодолеть свои трудности, достичь более высших состояний человечности и расти, используя во благо свои природные качества и свой потенциал. Он был одержим этими идеями, и это сделало его необыкновенным человеком.
— Как вы восприняли воссоединение с кубинским народом и своей семьей после освобождения? Какие эмоции вы испытали тогда?
— Было очень волнительно вернуться на Кубу, встретить людей на улице, видеть их выражение привязанности и признательности. Чтобы выразить нам свою признательность, люди придумывали разные способы, и они иногда были забавными, их можно было бы использовать для сборника анекдотов. С другой стороны, у меня возникло ощущение, будто мы никогда и не уезжали. Мы вернулись в ту же страну и увидели тех же людей, которые нас поддерживали, которые добры, воинственны и жизнерадостны. Это было сродни прогулки на несколько дней и возвращению домой.
— Мы свидетели того, как США и Запад продвигают и финансируют сеть своих политических институтов по всему миру. Как мы можем бороться с их дезинформацией и противостоять информационной войне?
— Альтернативы нет. Противодействовать информационной войне необходимо. В современном мире естественно то, что гегемония империализма проявляется и в области коммуникаций. Но ничто не длится вечно, США теряют свою власть, которую они создали с целью своей выгоды после Второй мировой войны и укрепили после падения Советского Союза. Эти процессы развиваются не в краткосрочной перспективе, они существуют в течение нескольких поколений. США теряют способность навязывать нам свою информацию. И мы не можем отказаться от борьбы на информационном поле. У них будет постепенно отниматься пространство, точно так же, как у однополярного мира, который они построили в конце холодной войны.
Конечно, целое состояние тратится на идиотизацию, отчуждение людей. Мы должны напирать на свое обучение, стимулирование мышления и поиск новых способов противостояния им, которые будут также эффективны, как и те, что они используют против нас. Наша обязанность — создать привлекательный альтернативный мир, в котором люди будут рассматривать возможность личной и коллективной реализации. Любая победа в области идей должна основываться на предложениях, которые мы воплощаем в конкретной жизненной судьбе. Мы уже были близки к достижению этой цели, когда на востоке Европы был создан социалистический лагерь, но ограничения этой модели в конечном итоге привели к ее самоуничтожению. Придется попробовать еще раз, и учиться на прошлых ошибках.
— Что вы думаете о Беларуси и ее лидере Лукашенко? О событиях, которые произошли в 2020 году? Как мы можем противостоять цветным революциям?
— В случае с Беларусью все произошло так же, как в Баия-де-Кочинос. Правительство США и ЦРУ пытались повторить вторжение в Гватемалу в 1954 году, но потерпели сокрушительный провал, несмотря на лидерство Фиделя и боевой настрой кубинского народа. В Беларуси была предпринята попытка применить тот же рецепт, который сработал в Восточной Европе. Но попытка цветной революции потерпела крах перед лицом национальной идентичности белорусского народа, его исторических традиций и готовности белорусов не подчиняться империалистическим интересам. Я считаю, что Лукашенко — достойный лидер своего народа, и все эти элементы сформировали формулу победы над попытками подчинить Беларусь. Как неоднократно доказывала история, ничто не может противостоять такой выигрышной формуле.
— Что вы думаете о спецоперации на Украине?
— Украинский конфликт выходит далеко за рамки географического пространства, в котором он разворачивается, это ни для кого не является секретом. Очевидно, что империализм подстроил ловушку Путину.
Все указывает на то, что он знает, что делает. И это неудивительно, учитывая его статус государственного деятеля, в котором он находился до конфликта, в отличие от посредственных личностей Евросоюза и США. Даже в разгар конфликта он все еще на голову выше всех их. Только лица, принимающие решения, могли объяснить необходимость этой войны, взвесив все на чаше весов. Только история и время покажут, было ли это решение неизбежным в то время, или могла быть найдена другая альтернатива. Лично я не осмеливаюсь ни аплодировать конфликту, ни осуждать его. Но с другой стороны, победа НАТО с ее хищническим и жестоким характером стала бы трагедией для всего человечества.
Хотел бы думать, что осталось не так много времени до завершения спецоперации, но есть вещи, которые невозможно предсказать: например, реакцию НАТО на реальную перспективу проигрыша войны. Трудно признать то, что империализм согласится на те результаты, которые для его гегемонии будут означать поражение. В интересах всего мира я хотел бы, чтобы стороны спецоперации пришли к соглашению и конфликт закончился. С обеих сторон было много страданий, когда многие молодые люди храбро защищали свою родину и отдали за нее жизни. Больно думать о том, что с искренним стремлением людей к миру можно было бы достичь схемы взаимной безопасности, приемлемой для всех стран.
Эль Ничо, Куба. Подводные съёмки 4k Poceta de Cristal
Подводные съёмки 4k Poceta de Cristal, Водопады Эль Ничо, Куба 09-2023. Расширенное видео 4k
Куба далеко
Мир социализма на Кубе, построенный на идеях революции, живёт в условиях дефицита продуктов, техники, электроэнергии и поиске качества жизни.
В период соц. блока на строились дороги, больницы, школы, развивали нефтяную промышленность и сельское хозяйство. Сейчас от остатков былой жизни колонизаторов, правления американских ставленников и периода расцвета торговых отношений с СССР остались только воспоминания.
Ретро автомобили не роскошь, а средство передвижения, в основном доступное лишь туристам
Заброшенные спортивные площадки в окружении пальм, здания времён испанцев и французов поглощают своим колоритом.
ВКУСНАЯ КУБА | Не “лобстером” единым
Что знает о кубинской кухне среднестатистический россиянин? Эээээ… ну, там вроде лобстеров поесть можно, да?...
Лангусты на гриле
Только не лобстеров, а лангустов (которых иногда путают с бедными лангустинами), но это вообще находится на последнем месте в списке кулинарных шедевров этой страны. Кто-то пожалуется на резиновые макароны в отелях и зелёные помидоры, отсутствие километров шведского стола и бедный выбор фруктов.
Только вот ничего из этого не относится к настоящей кубинской кухне. Туристам предлагают максимально привычные для них (на кубинский взгляд) блюда, а вот аутентичные кушанья придется искать за пределами курортных резерваций. Маленькая ремарка - нужно ещё знать, что искать.
Кубинские закуски
Традиционная кубинская кухня - это синтез культур таино, испанской, африканской и карибской. С течением времени все перемешалось и привело к появлению аутентичных блюд, многие из которых могут показаться простому обывателю абсолютно невероятными. Однако, поверьте, их стоит попробовать хотя бы раз. После этого ваша жизнь никогда не будет прежней.
В этом видео я расскажу вам о самых вкусных и интересных, на мой взгляд, кубинских блюдах, которые непременно стоит попробовать в местных паладарах. Поехали…
Варадеро, Калье 62
Начну с самого классического блюда “ропа вьеха”, название переводится как “старая одежда”. Почему именно одежда и как она стала старой, не знаю. Возможно, из-за того, что мясо сюда кладут разобранное на волокна.
На самом деле, блюдо не совсем кубинское. Пришло оно скорее всего с Канарских островов да так и осталось. Сюда добавилась пара штрихов креольской кухни, а в итоге мы видим говядину или свинину с томатной пастой, красным перцем, иногда оливками, и гарниром из кубинского риса конгри и тостонами.
Ропа вьеха
Кубинец без риса - это как мексиканец без гуакамоле. Рис - основной ингредиент большинства блюд Острова свободы. Самый популярный - рис конгри, еще его называют “морос и кристианос” (мавры и христиане), однако разница все же есть. Морос и кристианос - это рис с красной фасолью. В конгри же добавляют черную.
Бобы предварительно отмачивают, потом приправляют чесноком, чили, луком, тмином, лавровым листом и свиными шкварками. В конце добавляют сырой рис и доводят до готовности. Очень просто, но при этом невероятно вкусно.
Рис конгри
Какой кубинец не любит тамалес? Это блюдо чем-то похоже на мамалыгу - его готовят из перемолотой кукурузы или кукурузной муки. Смесь заворачивают в кукурузные листья и тушат на пару, потом листья убирают. Иногда добавляют начинку из мясного фарша или свинины, сыров, фруктов или овощей, нередко с перцем чили. Считается, что именно тамалес предлагали попробовать индейцы таино прибывшим сюда конкистадорам. За свое гостеприимство они, как известно, поплатились жизнями, а блюдо осталось и даже вдохновило на написание песни в ритме ча-ча-ча “Тамалитос Ольги”.
Тамалес
Из Африки на Кубу пришли бананы, которые теперь являются одним из незаменимых ингредиентов креольской кухни. А потому я не могла пропустить мое самое любимое традиционное блюдо под названием “тостонес” или “чатинос”. Это идеальная закуска к бокалу холодного пива. Готовят тостонес из зеленых или зрелых бананов: нарезают на кусочки, обжаривают в масле, а затем расплющивают. Иногда их делают в виде корзиночек, фаршированных сыром, ветчиной или мясом. Осторожно! Можно незаметно сточить пару килограммов и, если желудок не привык к такому излишеству, отправиться на заседание с белым другом.
Тостонес
Тостонес рельенос
Юка кон мохо - одна из звездочек кубинской кухни. Говорят, оно стало популярно благодаря завезенным на остров африканским рабам. Юка - это корнеплод типа картофеля, только менее калорийный, даже когда жареный. Для юка кон мохо корнеплод варят до мягкости и добавляют соус мохо, который готовят из масла, чеснока, соли, лимонного сока. Иногда добавляют лук и подают с ропа вьеха, свиными шкварками, рисом конгри и жареными бананами. Такое блюдо чаще всего готовят на Рождество. Также юку жарят на гарнир вместо картошки, делают из нее лепешки и много других разных вкусняшек.
Юка кон мохо
Жареный на огне молочный поросенок или лечон также считается типичным кубинским блюдом. Без него обычно не обходятся ни одни семейные посиделки. Происхождение блюда индейское, широкое распространение получило во времена войны за независимость. В ресторанах его подают в нескольких вариантах: свиные ломтики, фрикасе, стейки. На улицах острова можно встретить различные тимбириче - передвижные лавочки, где продают хлеб со свининой. Такой сэндвич - прекрасный вариант вкусно и недорого подкрепиться во время прогулки. Готовят его прямо перед вами из свежего хлеба и ломтиков молочного поросенка с маринадом и салатом. Иногда без салата.
Лечон
Лечон
Вообще свинина - это самое популярное мясо на Кубе. Готовят его повсеместно, по любому поводу и без повода, в разных вариациях - жареная, вареная, тушеная, с хлебом, без хлеба, в виде горячо любимых в Южной Америка шкварок “чичаррон”. Кстати, последнее - еще одна популярная на Кубе закуска к пиву. Свиная шкурка обжаривается в кипящем масле до состояния чипсов, иногда со специями, иногда просто так.
Чичаррон
Самое кубинское из всех кубинских блюд - ахиако. Оно представляет собой наваристый суп из всего, что можно найти поблизости. Говядина или свинина, кукуруза. маниока, маланга, тыква, бониато, бананы, чеснок, острый перец, специи. Все смешивается в одной кастрюле и варится до готовности. Кубинский антрополог и этнолог Фернандо Ортис говорил, что “Куба - это ахиако”, самое традиционное домашнее блюдо всего Острова свободы.
Ахиако
Один из популярнейших перекусов на Кубе - пицца. Только пицца здесь тоже аутентичная. Отличается она густым, пышным мягким тестом, смазанным сладковатым соусом и щедро посыпанным сыром. Края у такой пиццы всегда хрустящие, а сама она обычно размером с тарелку. Едят ее, сложив пополам и закатывая глаза от наслаждения.
Кубинская пицца
Десерты на Кубе тоже есть. Особенно популярны испанские пончики чуррос и кубинский флан. А еще батидос де лече - молочные коктейли с различными фруктами. С мамей особенно вкусные.
Чуррос
Флан
Батидо де мамей
Конечно, это далеко не весь список традиционных кубинских блюд, я рассказала только о самых вкусных, на мой взгляд. И это, как видите, совсем не лангусты и устрицы, которых постоянно требуют в чатах туристы. Кубинская кухня вообще - гораздо более разнообразная и интересная. Правда, сейчас она становится все менее доступной для жителей острова. Но для гостей - любой каприз за ваши деньги.
Патакон
Надеюсь, вы уже выбрали для себя, что попробовать, когда прилетите на Кубу?
Poceta de Cristal, Водопады Эль Ничо, Куба 09-2023. Самые красивые и интересные моменты
Водопады Эль Ничо (El Nicho Waterfalls, Cuba) очень красивы на фоне диких джунглей и фотографии и видео с ними и на их фоне впечатляют. Однако при посещении Водопадов Эль Ничо стоит обязательно взять с собой маску для плавания. Ведь не меньшая красота ждёт вас под водой в Poceta de Cristal! Здесь можно увидеть фантастический "подводный сад"...
Понаблюдать крабов под водой. Правда их там не много, поэтому на их поиски уйдет время.
Тогда посещение Водопадов Эль Ничо (El Nicho Waterfalls, Cuba) будет ещё более запоминающимся!
Туристам на заметку! 🙋♂️😀
Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689