Самса с тараканом от ВкусВилл
Как вам таракан с самсой от вкусвилла? Еда в последнее время сильно испортилась, но это уже конечная точка в наших отношениях.
Как вам таракан с самсой от вкусвилла? Еда в последнее время сильно испортилась, но это уже конечная точка в наших отношениях.
Тесто слоеное по узбекски(смазывается растопленным сливочным маслом после раскатывания листов. Складывается в пирог и скатывается в рулет. Рулет нарезается порциями и каждый кусок раскатывается в лепешку. В центр фарш с луком. Залепляется треугольник иком и в духовку на 220 до готовности. Можно колернуть под грилем минутку, чтоб порумянее).
всё, кушать подано, садитесь жрать пожалуйста😁
Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкуснейшей самсы с нежным мясом говядины и ароматным луком. Давайте начнем!
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 2 больших луковицы
- Соль, перец по вкусу
- 1 пачку слоеного теста
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте мясо и лук мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте мясо до готовности.
3. Добавьте лук и жарьте все вместе до мягкости лука. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Раскатайте слоеное тесто тонким слоем и нарежьте его на квадраты.
5. На каждый квадрат положите немного начинки с мясом и луком.
6. Закройте квадрат теста на половину, чтобы образовать треугольник, и прижмите края вилкой.
7. Выпекайте самсу в духовке при 180 градусах до золотистой корочки, примерно 20-25 минут.
Вот и все, наша вкуснейшая самса готова к подаче! Приятного аппетита!
А я вот у узбеков кушать люблю. Ну не понинимаю я (сарказм), как можно так с любовью относиться к гостям заведения, ценник порядка 300 руб за всё. Причем примерно такая подача и цены в любой узбекской чайхане, где я бывал, в разных городах (Ижевск, Казань, Москва, СПб). В том кафе в МСК, где сделано фото, я таких самс (или самсов, самсей) из поста как-то раз заказав одну, набрал по одной еще штуки четыре, удержаться было просто невозможно. Ну и выполз едва дыша.. При том, что во всех других случаях самса с бараниной/говядиной была +- такой же на вкус, размер и цвет. И ценой около 100 руб.
Узбеки, ответьте. Ну что вы за люди?!
Источник: Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡куриное филе 700гр
🟡лук репчатый 1шт
🟡перец
🟡чеснок сушёный
🟡масло растительное 2ст
🟡огурец солёный 3шт
🟡тесто слоеное ( бездрж.)
Приготовление:
➡️Подготавливаем начинку куриное филе нарезаем, лук режим полукольцами, смешиваем, посыпаем солью перцем, добавляем чеснок сушёный, паприку копчённую и растительное масло, перемешиваем.
➡️Подготавливаем ингредиенты, огурцы солёные и томаты нарезаем, слоеное тесто разрезаем на 5 частей, раскатываем выкладываем начинку, огурец, томаты, куриное филе на шпажки и лук, закручиваем тесто, прижимаем края, перекладываем на противень, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом, ставим в разогретую духовку температура 180°С на 30 минут.
Приятного аппетита 😊
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
Тесто слоеное - 500 г.
Филе куриное 1 шт.
Сыр твёрдый 70 гр.
Соль, перец - по вкусу
Яйцо - для смазывания
Приготовление:
1. Филе нарезать кубиками 1,5 см, сыр нарезать мелко или натереть на тёрке. Перемешать, немного посолить, поперчить.
2. Слоеное тесто разморозить, немного раскатать, разделить на квадраты 10 см. На каждый квадрат выложить куриную начинку, загнуть уголок теста до формы треугольника, прищипнуть края, сделать вилкой пару проколов сверху.
3. Самсу смазать яйцом, посыпать кунжутом и запекаем 20-30 минут при 180 градусах
Фарш (говяжий) - 400 г.
Лук - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Яйцо - 1 шт.
Лаваш - 2 шт.
Кунжут - 5 г.
Соль и перец - по вкусу
Измельчить в блендере лук, смешать с фаршем, добавить яичный белок (желток пригодится для смазывания). Добавить соль и чёрный перец. Перемешать.
Лаваш нарезать на полоски шириной 10 см. Фарш размазать по всем полоскам, посыпать натертым сырам, и свернуть треугольником.
Выложить все заготовки на противень, при необходимости положить пергамент, смазать желтком и посыпать кунжутом.
Отправить в разогретую духовку на 20 – 25 минут.
________________________________________
Тогда этот вызов для вас! Мы зашифровали звездных капитанов команд нового юмористического шоу, ваша задача — угадать, кто возглавил каждую из них.
Переходите по ссылке и проверьте свою юмористическую интуицию!