Рецепт. Картофель по быстрому. С сыром.
Вечером совсем не было времени готовить, и мы решили приготовить рецепт «на скорую руку». Для приготовления возьмем: Картофель 1 кг, сыр 150 гр., бекон 150 гр., сливочное масло 30 гр., соль 1 ч.л., перец 1 ч.л., укроп 1 пучок.
Картофель лучше взять молодой, свежий, хорошо отмываем его и ставим отвариться, на 15-20 минут.
1. Пока картошка варится, нарезаем меленько бекон
2. Половину его ставим обжариваться для топинга.
3. Когда картофель готов, выкладываем его в сковороду без ручки и давим.
4. Сверху выкладываем кусочки сливочного масла, солим, перчим.
5. Посыпаем оставшейся частью бекона.
6. Сыр измельчаем на терки и посыпаем сверху.
7. Ну и в конце посыпаем все обжаренным беконом.
Ставим наше блюдо в духовку при температуре 180 градусов на 5 минут, чтоб сыр расплавился. Перед подачей посыпаем все укропом.
8. Приятного аппетита.
Я бы заменил картофель беконом. Будет гораздо вкуснее и еще быстрее.
..я один картошку чищу после варки ?