drtmef

Привет пикабу!

Сегодня мы приготовим немного нестандартный салат "мимоза".

Нам понадобится:

1. Банка консервированной горбуши (250г);

2. 3-4 куриных яйца;

3. 80г твёрдого сыра;

4. майонез;

5. Средняя луковица.

Как готовить:

1. Отварить вкрутую яйца;

2. Из рыбы вытащить кости, снять шкуру, хорошенько размять на волокна и перемешать с небольшим количеством майонеза, после чего выложить нижним слоем в посуду для салата;

3. Нарезать лук на небольшие кубики и выложить слоем на рыбу, с верху смазать майонезом;

4. От яиц отделить белки, натереть на терке, так же, перемешать с майонезом и выложить слой на лук;

5. Сыр так же натереть, так же перемешать с майонезом и опять верхним слоем на белки;

6. Желтки натереть на мелкой терке, либо тщательно размять вилкой и засыпать последним слоем.

Все, салат готов, можно кушать -)

Приятного аппетита!

Привет пикабу!

Сегодня мы приготовим вкусненькие, очень сочные, рубленые котлеты из курицы.

Нам понадобится:

1. 3 куриные грудки;

2. 5 средних зубчика чеснока;

3. 1,5 с/л крахмала;

4. Перец по вкусу;

5. Соевый соус;

6. 1 куриное яйцо.

Лук я в них не использую, в данном рецепте он лишний.

Как готовить:

1. Мелко нарезаем, рубим грудки (ножом, никакой мясорубки, чтоб кусочки мяса были нормальные);

2. Смешиваем их с соевым соусом, не сильно, так, чтоб всё слегка покрыло;

3. Добавляем перец, яйцо, крахмал;

4. Выдавливаем чеснок;

5. Хорошенько перемешиваем и оставляем минут на 20 пропитаться, вкусами насытиться;

6. Еще раз перемешиваем и жарим;

7. В сковородку немного масла, столовой ложкой или чем-то подобным набираем нашу курицу и выкладываем;

8. Поджариваем, переворачиваем и опять поджариваем с другой стороны -)

Всё готово, вы восхитительны! -)

Приятного аппетита!

Упрощенный, но очень вкусный рецепт соуса терияки.

Ингредиенты:

1. Соевый соус – 10 с/л;

2. Крахмал – 1 с/л;

3. Тростниковый сахар 1 с/л;

4. Молотый имбирь - 1 – 1,5 с/л;

5. Мирин – 10 с/л;

Если нету мирина, то можно использовать саке или белое вино смешанное с тростниковым сахаром в следующих пропорциях:

1. Саке – 20 ч/л;

2. Тростниковый сахар – 10 ч/л;

Как готовить:

1. В сотейник добавить соевый соус, мирин, имбирь тростниковый сахар;

2. Нагреть почти до кипения постоянно помешивая;

3. В небольшом количестве воды развести крахмал;

4. Постепенно влить разведенный крахмал в соус, перемешивать пока не достигните желаемой густоты;

Соус готов, приятного аппетита -)