Сцена из "Однажды в Голливуде"⁠⁠

Помните сцену, где каскадёр Клиф дерётся с Брюсом Ли. И он называет Брюса - Като!. По крайней мере в русском переводе такая озвучка. Не знаю как в оригинале. И мне вот интересно, почему Като? Что это означает? Может кто то знает?)