раскрыть ветку (1)
В реакции с соляной кислотой выделяется белый осадок железистосинеродистой кислоты (H4[Fe(CN)6]).
что то похожее есть на оболочках колбасных изделий
С образование цианидов он разлагается при температуре выше 600 градусов. Сможете так нагреться? :)
В реакции с соляной кислотой выделяется белый осадок железистосинеродистой кислоты (H4[Fe(CN)6]).
В присутствии окислителей:
2K4[Fe(CN)6] + H2O2 + 2HCl → 2K3[Fe(CN)6] + 2KCl + 2H2O
железистосинеродистый калий не ядовит, но в присутствии свободных кислот или кислых солей, в особенности при нагревании до 40-50 °С, разлагается с выделением синильной кислоты — сильного яда
А это взялось вот откуда: формула гексацианоферрата железа, который очень легко образуется из железистосинеродистой кислоты, соответствует формуле цианида железа. Но это не цианид.
Вики:
раскрыть ветку (1)
Какова роль HCL в желудке?
Роль соляной кислоты в пищеварении.
В полости желудка хлористоводородная кислота:
1) стимулирует секреторную активность желез желудка;
2) способствует превращению пепсиногена в пепсин путем отщепления ингибирующего белкового комплекса;
3) создает оптимальную кислотность для действия протеолитических ферментов желудочного сока;
4) вызывает денатурацию и набухание белков (что способствует их расщеплению ферментами) ;
5) обеспечивает антибактериальный эффект секрета;
6) участвует в осуществлении механизма перехода пищи из желудка в двенадцатиперстную кишку, раздражая хеморецепторы ее слизистой оболочки;
7) участвует в регуляции секреции желудочных и поджелудочных желез, стимулируя образование гастроинтестинальных гормонов (гастрина, секретина) ;
8) возбуждает секрецию фермента энтерокиназы энтероцитами слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки;
9) участвует в створаживании молока;
10) стимулирует моторную активность желудка.
показать ответы
Еще раз: то, что в состав входит несколько групп CN, не повод считать его цианидом. Цианид - это соль синильной кислоты. Желтая кровяная соль таковой не является, в ней эти группы входят в состав комплекса. Никаких цианидов в организме она образовать не способна и ЛД у нее вдвое больше, чем у обычной поваренной соли.
раскрыть ветку (1)
Вот — ГОСТ 4207-75 на это вещество — КАЛИЙ ЖЕЛЕЗИСТОСИНЕРОДИСТЫЙ 3-ВОДНЫЙ
И тут в частности написано —
«2а. Требования безопасности
2a.1. 3-водный железистосинеродистый калий не ядовит, но в присутствии свободных кислот или кислых солей, в особенности при нагревании до 40-50 °С, разлагается с выделением синильной кислоты — сильного яда. При попадании в организм человека, под действием кислоты желудочного сока, образуется синильная кислота, вызывающая отравление.»
показать ответы
Еще раз: то, что в состав входит несколько групп CN, не повод считать его цианидом. Цианид - это соль синильной кислоты. Желтая кровяная соль таковой не является, в ней эти группы входят в состав комплекса. Никаких цианидов в организме она образовать не способна и ЛД у нее вдвое больше, чем у обычной поваренной соли.
раскрыть ветку (1)
Смотри: тебе кто-то пизданул, что это у тебя - нерастворившаяся пищевая добавка. Ты поверил. Без всякой аргументации. Просто поверил.
Потом тебе показали эту добавку. Она желтая, а у тебя осадок белый. Она прекрасно растворяется в воде, а у тебя осадок нерастворим. Но ты не веришь в очевидные вещи, потому что "тебе все объяснили".
Скажи, ты всегда такой?
раскрыть ветку (1)
я пытаюсь разобраться с ОЧИвидной вещью, нерастворимый осадок в растворёной чайной ложки в кипятке, случайно обнаружил, варианты?, е536, да сыпят в соль повсеместно для того что бы она не слипалась и не комковалась- товарный вид?- для соли?. Едем дальше е536 жёлтый, а у меня что то белое, что это тогда, если не е536?
показать ответы
Это не цианид. Пойми: этот комплекс даже концентрированной соляной кислотой не разлагается, не то, что той, которая у тебя в желудке.
раскрыть ветку (1)
Желтый кристаллический порошок получают химическим синтезом в процессе очистки газа на газовых заводах. Из названия становится понятно, что вещество включает в себя цианистые соединения. Думаем, объяснять, что такое цианистый калий читателям не нужно. В зависимости от способа получения, и без того токсичный E536 может образовывать дополнительные цианиды, вплоть до синильной кислоты.
показать ответы
Соль загрязнена. Скорее всего карбонат кальция, или кварцевый песок. Первое растворится, второе пройдет насквозь.
раскрыть ветку (1)
Квасил по рецепту капусту, размешал чайную ложку соли в горячей воде, а часть не растворилась. Это норма?
показать ответы
но как же она в почти тебе попадет. кристаллики нерастворившейся ж должны по прямой кишке выйти в клозет .
раскрыть ветку (1)