Помогите найти книгу⁠⁠

Книга советская. Что-то там было связано с физикой и сверхпроводимостью материалов. В книге был нож, который под прямым углом проходил через любую поверхность. Нож был изобретен на востоке в веке так 18 или 19 (точно не помню)