Почему водка 38%?⁠⁠

Крепость считалась нормальной, если выгорала ровно половина объема. Отсюда пошло старинное русское название хлебного дистиллята – «полугар». Крепость полугара равнялась современным 38 градусам. Именно 38 градусов были установлены в Российской Империи с 1817 года, как нижний порог крепости водки