Пирожки

Дело было в столовой (столовая наша корпоративная, недорогая и хорошая, но все-таки столовая). Едим с приятелем пирожки с мясом. Они и правда с мясом, но и с жилами тоже. Мужественно проглотив довольно крупный комок, задаю риторический вопрос:

- Интересно, для чего в пирожки кладут то, что разжевать в принципе невозможно?

Приятель, задумчиво:

- На память...