Момордика харанция. Плоды горькие, богатые витаминами и железом. Собирают незрелыми. Для удаления горечи на несколько часов замачивают в солёной воде. После вымачивания тушат или варят. Молодые листья, побеги и цветки употребляют в тушёном виде.
Сок растения в сыром виде ядовит.
У недозрелых плодов семена перед кулинарным использованием вытаскивают, а у созревших семена становятся сладкими и могут употребляться в пищу.
Мякоть Китайской горькой тыквы хрустящая и водянистая, похожая на мякоть огурца.(википедия)
но она какая то пипец страшная
Сок растения в сыром виде ядовит.
У недозрелых плодов семена перед кулинарным использованием вытаскивают, а у созревших семена становятся сладкими и могут употребляться в пищу.
Мякоть Китайской горькой тыквы хрустящая и водянистая, похожая на мякоть огурца.(википедия)
но она какая то пипец страшная
раскрыть ветку (1)
ух ты, спасибо за инфу, теперь я точно знаю, что она не сожрет меня, когда я буду мимо теплицы в следующий раз проходить :D надо моим сказать, чтоб ее напалмом не жгли, а оставили доспеть, хоть попробуем, что это такое за чудо-юдо-недоогурец :D
показать ответы
раскрыть ветку (1)
ну прости, чувак, у меня нет айфоши :D фоткала на старый эриксон k530i . главное - суть передать и чтоб все видно было =)