Может быть кто подскажет, что это и из чего это?⁠⁠

Поставила молоко в теплое место, чтобы прокисло, на оладьи. Когда стала переливать от туда начала выходить подозрительная субстанция. Она твердая как резина с неприятным запахом. Кто-нибудь знает из чего делают молоко?

взято с https://vk.com/black_list_tomsk