Лучший сок- помидорный!
Сок, благодаря которому нельзя набрать брюшко и жопку.
Сок, который защищает печень (новый год не за горами!)
Сок, который улучшает настроение.
Лига Лени дальше может не читать.
За красный цвет помидоров отвечает ликопин — природный краситель с антиоксидантными свойствами. В свежих томатах его количество достигает 50 мг/кг.
При тепловой обработке полезные свойства томатов не ухудшаются, а, наоборот, улучшаются, — говорит врач-диетолог Оксана Выдря. — После двух минут варки или обжаривания возрастает количество полезного ликопина. Так, наибольшее его количество — в томатной пасте (до 1500 мг/кг).
Благодаря бета-каротину томатный сок укрепляет слизистые и защищает организм от заболеваний. Бета-каротин — это естественный иммуностимулятор, который повышает иммунный потенциал организма независимо от вида антигенов, то есть действует неспецифично.
Кроме того, томатный сок помогает организму вырабатывать гормон радости серотонин, поэтому может помочь снять напряжение и последствия стресса, а за счет калия полезен для сердечно-сосудистой системы.
Томатный сок богат витаминами группы B, витаминами C, PP и E. Он содержит соединения железа, магния, меди, марганца, кальция, калия и других минеральных и биологически активных веществ, необходимых организму. Кстати, по содержанию магния и железа томаты вообще занимают одно из первых мест среди продуктов.
Про кучу витаминов содержащихся в томатном соке описывать можно долго, но все и так знают про их пользу, поэтому опустим эту кучу слов.
Томатный сок можно пить почти всем. Без сахара его могут пить диабетики (его гликемический индекс — 38) и те, кто хочет похудеть. Но в рамках разумного два три стакана в день.
И всё же осторожными к такому продукту надо быть пациентам с подагрой, язвой и гастритом.
