С тегами:

пиво

Любые посты за всё время, сначала свежие, с любым рейтингом
Найти посты
сбросить
загрузка...
807
Примус
57 Комментариев  

Живу я в Руанде. Самый популярный местный сорт пива называется Primus. Обычный лагер, не самый плохой, что я пробовал. Он варится здесь давно, по крайней мере в фильмах про геноцид 1994 года он упоминается, в том числе в картине "Отстреливая собак", которую я считаю лучшей по названной тематике.


А тут выясняется, что Primus - есть бельгийская марка пива. И волею судеб довелось мне в столице этого самого королевства побывать, проездом. Так вот, на центральной площади Брюсселя Примус наливают по 5 с лишним евро за кружку. А в милой сердце Руанде за данные средства предлагают 12 бутылок по 0,72 литра. И положа руку на сердце, могу сказать, что руандийский вариант Примуса мне как-то больше по душе приходится. А если нет разницы, то зачм платить больше?


А в целом, считаю, что Amstel Bock, производимый в Бурунди - лучшее пиво в Восточной Африке. Будете в наших краях - требуйте его.

35
Был бы у меня такой кот...
0 Комментариев  
375
Как я готовил пиво дома!
68 Комментариев в Лига Алкобушников  
Как я готовил пиво дома! пивовар, пиво, самогон, брага, моё, длиннопост
Показать полностью 1
204
А как вы проводите выходные?)
21 Комментарий  
А как вы проводите выходные?)
954
Нужно мнение)
154 Комментария  

Товарищи, у меня небольшой магазинчик разливного пива. К 23 февраля хотела дарить покупателям такие сувениры.

Нужно мнение) пиво, сувенир, Магазин, 23 февраля, длиннопост
Показать полностью 1
29
Brewdog- панки пивоварения
27 Комментариев в Лига Алкобушников  

Одним из родоначальников крафтового пивоварения можно считать Шотланцев Мартина Дики и Джеймса Уотта. Они основали одну из самых скандальных пивоварен- Brewdog.

Brewdog- панки пивоварения пиво, крафтовое пиво, длиннопост
Показать полностью 3
264
Соноселикафобия.
34 Комментария в Лига Алкобушников  

Соноселикафобия - опасение пустого стакана с пивом.

Соноселикафобия. пиво, пустой стакан, фобия, Где пиво ?
168
Самый несокрушимый холодильник для пива.
32 Комментария в Лига Алкобушников  

Для фотоаппаратов, видеокамер и прочих гаджетов существует множество разнообразных защитных чехлов, а вот для холодильники для напитков никогда не отличались выносливостью. Исправить эту досадную ситуацию решила американская компания Pelican!

Самый несокрушимый холодильник для пива. пиво, холодильник, девайс, все ради пива, длиннопост
Самый несокрушимый холодильник для пива. пиво, холодильник, девайс, все ради пива, длиннопост
Показать полностью 1
34
Поговорим о крафте
88 Комментариев в Лига Алкобушников  

Всем привет.

Увидел, что @Taiwoo взывает к @Beertander с напоминанием про посты о крафтовом пиве.

Попробую внести свой небольшой вклад в развитие данного вопроса.


Итак, просили про отечественные пивоварни.


Говоря о российском крафте, я бы начал с Victory art brew. Именно их имперский стаут "Иван Кожедуб" (теперь IVAN) был признан лучшим пивом России 2015 года.

Поговорим о крафте КрафтовоеПиво, РоссийскийКрафт, пиво, длиннопост

С него я бы посоветовал начать знакомство с крафтовым пивом. Непривычные 13 градусов, плотный, согревающий. Во вкусе нотки шоколада, кофе, креозота. Очень густой.



Lord of the Hops


Мандариновый IPA. IPA- крайне популярный сорт и варят его все, кому не лень. Данный экземпляр запомнился умеренной интересной горечью и новогодним ароматом мандаринов.

Поговорим о крафте КрафтовоеПиво, РоссийскийКрафт, пиво, длиннопост

Jaws- пивоварня из города Заречный. Им удалось плотно закрепиться в лидерах крафтового пивоварения благодаря практически эталонному IPA (ИМХО) "Атомная прачечная".

100 единиц горечи знатно ударят по вашим рецепторам.

Поговорим о крафте КрафтовоеПиво, РоссийскийКрафт, пиво, длиннопост

Ищу человека- любопытный сорт данной пивоварни. Я бы охарактеризовал как смесь пива, сидра и лабруско :) Винное послевкусье, легкий, идеально для дам и любителей бельгиский криков))

Поговорим о крафте КрафтовоеПиво, РоссийскийКрафт, пиво, длиннопост

Если посты будут интересны, я мог бы продолжить знакомить вас с интересными и необычными сортами. Например, Sink the bismar (41 градус), Dog D (16 градусов, сварен с добавлением перца чили и черной соли). И в целом не только с отечественными производителями, но и с мировыми "звездами".


Всем хорошего дня, cheers!

Показать полностью 4
60
Мифы о порошковом пиве
159 Комментариев в Лига Алкобушников  

Автор статьи: Георгий Сергеевич Иванов

Одним весьма распространённым заблуждением о пиве являются многочисленные слухи о том, что 99 % продающегося пива, якобы сделано из загадочного химического пивного порошка с добавлением спирта. Причём особенно часто это можно слышать про продукцию больших пивоваренных заводов. Мини пивоварням хоть и реже, но тоже достается. Также, часто говорят про, якобы существующие, «чудо ампулы» с пивным концентратом. Добавил такую на 30-литровую кегу воды, потряс и пиво готово. В основном эти мнения приходится слышать от самопровозглашенных экспертов, имеющих весьма отдаленное отношение к пищевой промышленности.

Мифы о порошковом пиве пиво, порошок, Мифы, длиннопост

Настала пора разоблачить и этот миф.

Ключевые традиции, существующей уже несколько тысяч лет культуры пивоварения, уходящей своими корнями в ранний неолит, остаются совершенно неизменными:

1) Пророщенные и замоченные зёрна ячменя, ржи, пшеницы или других злаков, настаиваются (варятся) в воде, куда выделяют экстракт.

2) Затем, полученный экстракт кипятят с хмелем и сбраживают дрожжами.

3) Дрожжи перерабатывают сбраживаемые сахара на спирт и углекислый газ .

Бесспорно, за многие тысячелетия существования пивоваренного ремесла, техническая мысль человечества значительно усовершенствовала оборудование и определённые пивоваренные процессы, но нисколько не изменила его сути. На данный момент никакого «сухого пива» или «растворимого пивного порошка» не существует. Так же, мы опровергнем основные заблуждения связанные с мифическим «пивным порошком» и «порошковым пивом».

Показать полностью 4
1348
Где посты про пиво?
137 Комментариев в Лига Алкобушников  

http://pikabu.ru/story/pro_rossiyskoe_pivo_4716596?dv=1

Где посты про пиво? пиво, разливное, где посты, комментарии, Пикабу, скриншот

Уважаемый пикабушник @Beertander! Тысячи твоих подписчиков расстроены, потому что еще не увидели твои посты про пиво. Будь так добр, запили пост, если ты еще не забыл)

72
Особенности жизни в Лондоне
43 Комментария в Жизнь пикабушников за границей  

Пошла последняя неделя моего проживания в Лондоне перед отъездом в Сан-Франциско. Выходит, что прожил я тут около 1 года и 4х месяцев. Думаю можно подвести некий итог о жизни в Лондоне. Про то, что тут все дорого, высокие ЗП, высокие налоги, я писать не буду. Далее мое субъективное мнение про вещи, что я подметил.


1) Еда. В Лондоне нереальное количество ресторанов, пабов кафе, доставки еды и тд. Можно поесть за 5 фунтов и за 150 в понтовом мишленовском ресторане. Есть уличная еда, которую я очень люблю. Много рынков, где есть еда отовсюду занедорого и часто бывает очень вкусно. Есть как туристические(вроде Borough Market, Camden Market, etc), так и скорее для жителей в районах далеко от центра или в офисных частях Лондона.

Еда в магазинах по-моему весьма так себе по качеству. Можно найти значительно лучше на рынках, но там бывает весьма ограниченный набор еды и она там сильно дороже. То есть нет, какого то сетевого супермаркета с хорошей едой и адекватными ценами(по крайней мере я не встретил такого).


2) Пабы и пиво. Жизнь многих англичан крутится в пабах. У меня половина коллег ориентируются в городе исключительно по пабам. Пабов много, они разные, еда там обычно чтоб было что есть, но бывает иногда нормальная. Зато выбор пива часто большой, не редкость встретить 10-15 кранов. Есть еще прикольная местная особенность - это cask, пиво из деревянных бочек, котороя качают вручную. Там обычно различные эли.

Пиво пьют тут все и всегда. Начиная где то со среды по вечерам можно увидеть все больше и больше народу в пабах, вплоть до пятницы, когда вообще ажиотаж. Слышал где-то байки, что англичане скупые и считают каждый пенни, я встречаю полную противоположность, почему то так выходит, что в пабах за меня постоянно платят англичане, я даже не успеваю пойти купить пива, как уже приносят и от денег отказываются, на следующий же круг похода за пивом вызывается другой англичанин и до меня так очередь ни разу и не доходила. В магазинах тоже хороший выбор и нет глупостей вроде непродажи пива в какое то время ночью.

Показать полностью 2
68
Домик для кота своими руками
4 Комментария в Котомафия  

Итак

1. Имеем кота, который никак не может найти своё место в этом бренном мире

Домик для кота своими руками кот, вислоухий, сделай сам, пиво, своими руками, skotishfold, diy kit, длиннопост

2. Следовательно, как любящий хозяин я обязан обустроить животинке своё место

3. Идем в магазин за материалами. Тут стоит отметить, что фото постановочное - я уже выпил 2 бутылки и только потом решил что нужно показать исходник

Показать полностью 5
108
Любую пищу можно превратить в пиво.
14 Комментариев в Лига Алкобушников  

Бастурма, спаржа, шарлотка — отныне пивовары могут сделать пиво с любым вкусом!

Любую пищу можно превратить в пиво. пиво, пивовары, алкоголь, гурман, длиннопост

Пивоварня Shmaltz из Нью-Йорка отличается необузданным энтузиазмом в придумывании новых рецептов пенного напитка. Например, недавно они выпустили Pastrami Pilsner — светлое пиво со вкусом … бастурмы, традиционного блюда нью-йоркской еврейской кухни. По словам пивоваров, самым большим препятствием было получить аромат в жидкой форме. Масло и жир совсем не являются привычными компонентами пива, поэтому пришлось поломать голову.


Пивовар Ричи Сондерс говорит, что краеугольным камнем здесь является запах. Он взял сэндвич с бастурмой, которая представляет собой маринованную и копчёную говядину, и разделил его на отдельные ингредиенты. Чтобы воссоздать вкус бастурмы в пиве, он добавил в него соль, перец, тмин, хрен, хлеб, копчёный солод и карамель. В результате, как уверяют пивовары, по запаху и вкусу пенный напиток не отличить от сэндвича!

Показать полностью 2
1173
Почему бы и нет.
34 Комментария  
Почему бы и нет. twitter, Спорт, футбол, пиво, празднование гола

Футболист команды Корби Таун, Джейсон Ли, потягивает пиво болельщика, во время празднования гола.

533
Вслед за поставками в Европу, Африку и Латинскую Америку продукция пивоваренной компании Балтика стремительно завоёвывает Азиатский рынок.
124 Комментария  
Вслед за поставками в Европу, Африку и Латинскую Америку продукция пивоваренной компании Балтика стремительно завоёвывает Азиатский рынок. балтика, Путин, Политика, экономика, пиво, балтика 9, Экспорт
Вслед за поставками в Европу, Африку и Латинскую Америку продукция пивоваренной компании Балтика стремительно завоёвывает Азиатский рынок. балтика, Путин, Политика, экономика, пиво, балтика 9, Экспорт
3352
Свой братан
138 Комментариев  

Сестра младше меня на 10 лет. Родители уехали на двое суток, меня попросили пожить с ней. Она собрала двух подружек "потусить". Прихожу, они в комнате у сестры вошкаются, спорят. Тут в коридор выходит её подружка в маминых туфлях, одета как шлюха, намалевана, очки, парик, платок - куда-то собираются идти. Путём пыток выяснил, что захотели пива купить, а её намулевали, что бы продали. Поржал, сходил купил 1, 5 литра пива и кваса, поменял этикетки. Радости былоо. А я до сих пор "свой братан".

63
Первое в мире 100% безалкогольное пиво.
24 Комментария в Лига Алкобушников  

Специалисты бельгийской компании AB InBev разработали и запатентовали новый метод пивоварения, который позволяет получать пиво с содержанием алкоголя 0,0%.

Первое в мире 100% безалкогольное пиво. пиво, технологии, алкоголь, Бельгия

Вы думали, что безалкогольное пиво действительно не содержит алкоголя, как обещает название? Как бы не так! В среднем этот напиток содержит от 0,2 до 1%. Получение такого пива является более сложной процедурой и основывается либо на уменьшении количества алкоголя путём исключения брожения, либо на удалении алкоголя из готового пива. Для исключения брожения применяются специальные дрожжи, а удалить алкоголь из готового напитка можно путём вакуумной дистилляции и выпаривания.


Тем не менее, полностью удалить из пива алкоголь пока не удавалось никому. Чтобы успешно осуществить данный процесс и сделать стопроцентно безалкогольное пиво Virgin apero, у бельгийских пивоваров ушло несколько лет. Ожидается, что результат окупит все затраты, ведь за прошлый год потребление безалкогольного пива в Европе выросло в среднем на 40%! Новое пиво представляет собой светлый пильзнер — самый распространённый на рынке вид пенного напитка.


Бельгийцы особенно подчёркивают, что по вкусовым качествам оно ничуть не уступает традиционному пиву, и даже самые искушённые ценители не смогут отличить 100% безалкогольное пиво от обычного. Убедиться в этом может любой желающий, причём бесплатно! Компания AB InBev уже сварила один миллион бутылок Virgin apero и в ближайшее время пиво с нулевым содержанием алкоголя появится в местных сетевых магазинах для дегустации.


Взято с popmech.ru

273
Дюна, РНК и генетическая память... Что объединяет эти три понятия?
39 Комментариев в Наука | Science  

Дюна - фантастический роман, где опыт прошлых поколений передавался по женской линии, так называемая генетическая память.


Читал, думал - круто, интересно, но нереально. Ведь одна из аксиом современной биологии гласит: маркеры отмечающие жизненный опыт в нашем геноме стираются при оплодотворении. И действительно, ДНК маркеры стираются, но не ДНК единым сыт человек)


Оказывается, что в качестве маркеров памяти может служить РНК. Причем, передача маркеров судя по всему происходит по мужской линии. Идея контр-интуитивная: ведь, яйцеклетка содержит куда больше РНК, чем сперматозоид. Как следствие, имеет больший потенциал к передачи информации. Однако, решает динамика - безостановочное производство сперматозоидов позволяет корректировать РНК контент в течении всей жизни. Динамика - необходимый пререквезит для передачи "памяти". В общем, товарищ Герберт почти угадал в своей Дюне, только вот с полом ошибся. И опять же, в данном контексте память - не Когнитивная, а физиологическая. Но всё равно круто.


Если кто это прочтет, бесплатный совет:

не мешайте на ночь пиво, научные статьи и фантастические романы) ссыль на пейпер внизу


http://www.nature.com/nrg/journal/v17/n12/full/nrg.2016.106....

38
Гендальф, ты ли это?
4 Комментария в Лига Алкобушников  
Гендальф, ты ли это? Гендальф, бомж, нужда, пиво

Перевод: Зачем врать!! Мне нужно холодное пиво



Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь