Портабелла Буррата
Ингредиенты :
🟡Чашка с грибами Портабелла
🟡Смешать зелень
🟡Буррата
🟡Лук-порей
🟡Деревенский хлеб
🟡Трюфельное масло
🟡Оливковое масло
🟡Бальзамическая глазурь
🟡Красная смородина
🟡Соль/перец по вкусу
Процесс приготовления:
➡️Обжарьте чашку гриба Портабелла на гриле или сковороде с обеих сторон, добавьте соль/перец по вкусу.
➡️После обжарки нарезаем ломтиками.
➡️Деревенский хлеб слегка обжарьте на сковороде с оливковым маслом.
➡️Обжарьте лук-порей до золотистого цвета.
➡️Выложите на тост зеленую смесь, затем сыр буррата, затем ломтики грибов полейте бальзамической глазурью и сверху полейте луком-пореем. Украсить красной смородиной.
Источник : Простые рецепты со всего мира