Ну даже не знаю. Я живу в спальном районе Москвы, заказывала торт 1,5 кг за три косаря, был очень вкусный и красивый. Так что не знаю какой вариант ответа выбрать))
Да просто если у тебя такой торт стоит 2-3 тысячи, выводы могут быть только такие: либо оформление говно и за больше продать не получиться, либо начинка из порошка(и дешево идет) либо ты работаешь далеко от Москвы, либо ты альтруист и любишь работать бесплатно) какой вариант ближе?)
нескромный вопрос, а тебе на жизнь хватает ? У меня сестра фанат этого же дела, смотрю на твои работы и на ее работы и не вижу никакой разницы, только это все занимает по ее словам очень ооочень много времени, чето типо 5-7 часов, получая на выходе 2000 за кило и отдавая я хз рублей под 1000 за расходные материалы какой то крейзи бизнес получается, профита мало ...
А можно у вас спросить? ) Не хочу просто в группе у вас спрашивать) я хочу сделать сюрприз молодому человеку на день рождения,только нахожусь далеко. Хочу заказать небольшой торт в виде машинки мерседеса(фотографию дам) , 1 кг,т.к. денег не много и доставка на дом. Сколько это примерно будет стоить и реально ли?)
Зависит от того где живете, у нас доставка по Москве только, минимальный вес торта 2 кг, а на фигурный 2-3 (и это из соображений возможности его исполнения) Если вы живете в другом городе, вам надо искать кондитерскую или того кто делает на дому рядом с вами.
Здорово! А когда разрезаешь торт мастика не отстает от бисквита? ( это так, интересует для личного пользования). А вообще, замечательная статья!))) тем более, восхищаюсь мужчинами, умеющими готовить. Да еще так аккуратно все делалось! Браво!
Тот же вопрос. На счет изготовления мастики самостоятельно... Может одна я такая криворучка, но я все на свете прокляла, когда её делала. Он липнет ужасно, раскатать её ровно у меня не получилось, чтобы накрыть торт, а под утро она и вовсе растеклась у меня... Короче, опять же повторю вопрос, что задан был выше: где-нибудь мастика продается?
а можно в следующий раз поподробней рассказать, как вы сам торт резали? а то не совсем понятно как такие круглые формы придать, как оно вместе держится, сколько коржей нужно... спасибо заранее)
Это да, но я нашел вариант лучше, заводская часто бывает синий или темно фиолетовой, но не черной, а я крашу сам, но безопасным красителем, вытяжкой из угля.
Хрень это ты! Мерзкая бесовская свинья! Жалкий раб сатаны, который как родился, так и умрет в грехах забытый! Твоя бессмысленная жизнь ничего не стоит, можешь и дальше радоваться плотскими утехами, пока твое бренное тело живет, а потом тебя ждет смерть и забвение! Бездуховный еретик поганый! Православие или сметь! Пока есть такие как ты, мир будет в отчаянии, и кровь невинных не остановится! Нравится служить сатане, глупец? Ты настолько глуп, что даже книг не читал за всю свою жалкую жизнь! Что ты сделал за все свою жизнь, кому помог? Чего добился? Тебе есть чем гордиться? Нет! Потому что ты ничтожество! Ты раб сатаны, бес сидит у тебя на шее! Тебя даже мусульмане ненавидят! Ты мусор Аллаха!Тебя любят такие же как ты, неудачники, которые всю свою жизнь проводят за компьютером! Тебя устраивает такая жизнь? Хочешь остаться никем? Ты здесь для всех никто! Лишь картинка с ником на экране! Твои друзья такие же неудачники как и ты, они продадут тебя за грош, их дружба ничего не стоит! И нравится тебе это или нет, это так! А все эти минусы, плюсы и рейтинги придумали чтобы ублажнять таких как ты, неудачников! Пикабу и есть пристанище безбожников, и неудачников! Но ладно ты был бы добрый неудачник, тогда я бы с радостью помог бы тебе, но ведь когда с вами начинаешь по хорошему, несешь свет и добро, в ответ получаешь лишь зло и ненависть! Оно и не удивительно, ибо нет в тебе любви Божией, ты сам себя ее лишил, замен ненавистью! Зло живет в тебе, и ты не желаешь от него избавляться.
Работа просто супер. У меня есть один серьезный вопрос. Дело вот в чем. Моя девушка очень сильно любит возится с выпечкой, постоянно всякие печеньки, кексы печет. В ноябре годовщина, вот и хочу ей сделать подарок. Набор всяких кондитерских прибамбасов. Время есть, денег мало, но не жалко, накопить смогу столько сколько нада. Может посоветовать какой инвентарь нужно купить и где лучше заказать. Необязательно один магазин, хоть с двадцати по одной вещи. А еще если не сложно посоветуй какую нибудь литературу, каналы и т.д. про кондитерское мастерство) Хочу порадовать мою любовь) Заранее спасибо
А что она конкретно делает из выпечки? Есть всякие книжки (можно найти электронную версию бесплатно, скачать и распечатать) видео уроки на ютубе, и мастер классы, гугл тебе в помощь) Из магазинов Вкусный магазин, и супер маркет для кондитера, хотя цены я гуглю всегда по всем магазинам.
Ну она печаль, не в смысле того как её делать. А в смысле дальнейшего использования. Может я пока еще не встречал нормальный рецепт. Но все что видел очень быстро сохло, трескалось, да и вообще вело себя неподобающе при использовании.
А вы можете у вашего кондитера спросить рецепты теста? Очень надо( А то когда обычный бисквит делаю, он по одному рецепты выходит очень "тяжелым" и мне такое не нравится( А в таких тортиках всегда просто изумительные коржи.. Сможете спросить у него даст ли рецепт? Буду очень благодарна..
Вчера на дне рождения двоюродной сестры ели торт в форме свиньи из смешариков и я загорелась идеей на 16-тилетие заказать торт в форме БиМО из АТ :3
Да особо там и фоткать нечего, сидишь сначала представляешь как это должно выглядеть, потом режешь на куски, но так чтобы не в труху, а как можно большая часть торта осталась целой. И складываешь, в то что нужно, потом остатки превращаешь в картошку( тобишь смешиваешь) и там где нужно выравнять промазываешь.
