Цукаты имбирные
1. Имбирь свежий - 200 г
2. Сахар - 70 г
3. Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Имбирь очистить от кожицы и нарезать кубиками или пластинами.
Залить холодной водой и оставить на час.
Затем воду слить, налить свежей холодной воды и поставить на огонь. Варить 30 минут на небольшом огне.
После этого слить воду и выложить имбирь на подготовленный противень и посыпать подготовленный смесью сахара и лимонной кислоты.
Сначала имбирь запекать при 180° около 25 минут.
Затем поставить сушиться в духовом шкафу при температуре 50 – 60°C около 4 часов.
Куриная масала с маслом
Источник : Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
Для маринования курицы:
🟡2 куриные грудки
🟡1 чайная ложка имбиря
🟡1 чайная ложка чеснока
🟡1/2 лимонного сока
🟡1 чайная ложка порошка кашмирского чили
🟡1 чайная ложка куркумы
🟡1 чайная ложка порошка тмина
🟡1 чайная ложка порошка кориандра
🟡Цельномолочный йогурт 1/3 стакана
🟡1/2 чайной ложки соли
🟡1 столовая ложка растительного масла
Приготовление пасты Масала:
🟡2 столовые ложки сливочного масла
🟡1 столовая ложка растительного масла
🟡1 большая красная луковица
🟡1 чайная ложка имбиря
🟡1 чайная ложка чеснока
🟡4 помидора
🟡1 чайная ложка кашмирского красного перца чили
🟡1 чайная ложка соли
🟡1 чайная ложка порошка тмина
🟡1 чайная ложка порошка кориандра
🟡1 чайная ложка черного перца
🟡1/4 стакана густых сливок
🟡1 стакан воды
🟡1/3 стакана орехов кешью
Приготовление Наан:
🟡2 чайные ложки сухих дрожжей
🟡1 чайная ложка сахара
🟡2 столовые ложки теплой воды
🟡3 стакана муки общего назначения
🟡1/3 стакана простого йогурта из цельного молока
🟡2/3 стакана теплой воды
🟡1 1/2 чайной ложки соли
🟡Растительное масло
Чесночное масло:
🟡1/4 стакана несоленого сливочного масла
🟡2 чайные ложки измельченного чеснока
🟡соль 1/4 чайной ложки
🟡2 столовые ложки нарезанной кинзы
Процесс приготовления:
➡️ Все хорошо перемешать и мариновать курицу около 30 минут.
➡️ Обжарьте смесь маринованных кусочков курицы до готовности и отложите в сторону.
➡️ В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, добавьте лук и обжарьте его до прозрачности.
➡️Добавьте фунт имбирного чеснока и хорошо перемешайте. Затем добавьте помидоры, обжарьте их.
➡️ Добавьте кашмирский красный перец чили, тмин, кориандр, черный перец, соль, кешью и обжарьте.
➡️ Добавьте немного воды и варите, пока помидоры не станут мягкими, 15–20 мин.
➡️ Переложите молотое пюре в кастрюлю. Обжарьте еще несколько минут.
➡️ Добавьте обжаренные кусочки курицы и хорошо перемешайте. Добавьте свежие сливки и перемешайте.
➡️В завершение добавьте сливки и листья кориандра.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Цыпленок с имбирем и чили
Ингредиенты :
🍇 2 куриные грудки без костей и кожи
🍇 2 столовые ложки растительного масла
🍇 3 зубчика чеснока
🍇 1/4 стакана соевого соуса
🍇 1/4 стакана сладкого соуса чили
🍇 1 столовая ложка свежего имбиря
🍇 2 столовые ложки меда
🍇 1 ч.л кунжутного масла
🍇 хлопья красного перца по вкусу
Приготовление :
1. Соевый соус, перец чили и мед с кунжутным маслом смешайте в миске. К хлопьям красного перца добавьте измельченный чеснок и имбирь. Мягко перемешайте.
2. Добавьте растительное масло и разогрейте на среднем огне. После добавьте курицу и готовьте на высоком огне по 4-5 минут с каждой стороны
3. Уменьшить огонь до среднего и полейте смесью соуса. Перемешайте
4. Тушите 2-3 минуты пока соус не загустеет. Добавьте немного куриного бульона или воды.
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира
Натуральный шампунь
Имбирный улей, также известный как имбирь для шампуня, является растением, произрастающим в Юго-Восточной Азии. Это разновидность имбиря, которая известна своими гроздьями маленьких желтых цветов, напоминающих пчелиные ульи. Растение часто используется в лечебных целях, и считается, что оно обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Он также используется в традиционной медицине для лечения различных заболеваний, включая головную боль, тошноту и проблемы с пищеварением. Помимо лечебных целей, имбирь также используется в производстве парфюмерии и ароматизаторов. Растение известно своим сильным пряным ароматом, который часто используется в натуральных шампунях и других средствах личной гигиены.
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Сочная шишка
Авапуя (гавайский имбирь) - уникальный цветок, произрастающий только на Гавайях в тропическом тихоокеанском климате.
Главная особенность экстракта авапуи – способность мгновенно увлажнять и удерживать влагу внутри волоса. Это незамедлительно сказывается на внешнем виде локонов – они становятся более эластичными, шелковистыми, приобретают здоровый блеск.