Когда друзья впервые заказали лапшу серии Samyang BULDAK
Специально для ценителей прекрасного
Специально для ценителей прекрасного
Главный минус это то, что неудобно доставать из кипящего лотка. Пальцы моментально ошпаривает. Приходится чем-то подковыривать, но даже это проблематично. Пластик из-за температуры становится мягким и не держит форму. Это мешает и увеличивает риск разлить все к чертям. Можно и не вытаскивать, но кипеть оно через 15 минут не перестало и есть шанс переварить все в труху.
Цена на WB: 490 рублей(по скидке).
Состав: 4 пакета, не считая 1 разогревающего. Комплект из палочек с пластиковыми насадками и одной ложкой из того же пластика.
Фунчоза(влажная).
Содержимое 1 пакета.
Корень Лотоса.
Грибочки Муэр.
Маринованный картофель.
Морская капуста и Молодой бамбук.
Содержимое 2 пакета.
Говядина мягкая, ароматная. Практически без жира. Делится на волокна. В целом ощущается как хорошая тушенка.
Содержимое 3 пакета.
Сычуаньский перец. Ароматный. Мощный. Его Много, даже с небольшим перебором. Этот запах и вкус забивает все. Если вы не любитель, то добавляйте меньше. Немного вяжет язык.
Содержимое 4 пакета.
Получилась большая порция. Заявлена как двойная, но в меня одного всё спокойно влезло. Мягкая, самую малость резиновая лапша. За 15 минут чуть разварилась. Её маловато, но акцент здесь на допах. Бульон жирный, крепкий, маслянистый(чуть разбавил водой). Хорошо чувствуется мясная составляющая и специи. Всё получилось достаточно насыщенно. Присутствует терпкость. Острота умеренная, характерная для сычуаньского перца. Если дать остыть, то будет еще слабее. Корень лотоса оказался безвкусной, но хрустящей подошвой. Грибочки приятные, плотные, не склизкие и тоже хрустят. Картошка сыровата, но думаю так и задумали. К мясу вопросов ноль, но можно было и больше упаковать.
Я бы назвал это говяже - сычуаньской бомбой. Рекомендую попробовать, особенно в компании.
Оценка 8.5 из 10.
Ps. на мой вкус.
В готовом виде.
Часто мелькала на Пикабу, но меня не привлекало. Хорошая подруга, благородно мне ее подарила.(Кормил ее кота, пока она гоняла в Питер)
Начнем. Всего один пакет, на всю большую миску. Вилки в наборе нет. На дне уже засыпанные зелень, морковка и грибочки. Приправа напоминает по цвету и запаху острый доширак. Но есть нюанс. Порошок соевого соуса и красный перец, буквально забивают весь вкус и запах. На дне эта смесь начинает немного кислить. Мясного аромата нет, хотя пишут о его наличии.
Лапша пресная. Слегка резиновая, но это пытаются скрыть за остротой и яркой приправой. Получается так себе. Честно, не потраченных денег жаль.
Оценка 4 из 10.
Ps. На мой вкус.
Брикет лапши круглый. Углубление в центре. Скорее всего для яичка. 2000 сковеллей(слабее обычной версии с карбонарой). Есть микрозелень. Главная фишка - острота переносится легче! Сливочность заглушает ее! Но по прежнему, не рекомендую для людей с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ.
Сладкая, нежная, приятно обволакивает. Если в карбонаре преобладает сливочность, то в этой версии преобладает молочность. Напоминает макароны в молоке из детства. Лапша пахнет сыром.
Оценка 7 из 10.
Ps. На мой вкус.
Цена 245 рублей на WB.
Запах кинзы сразу бросается в нос. Лайм на заднем плане, но тоже вполне себя проявляет. Присутствует зелень, морковка и хлопья из пакетика. Соус показался мне более густым, если сравнивать с обычной версией(может дело в хранении?). Фирменный остро-сладкий вкус с добротными нотами лайма. Главное - не кислит! Острота держится долго. 2 629 по Сковиллу.
Оценка 7 из 10.
Ps. На мой вкус.
Цена 250 рублей на WB
Яркий запах сыра. Остро-сладкий соус. Густой. Насыщенный. На первом плане - сливочность и острота(Примерно чуть ниже 2000 сковеллей🌶️), поэтому сырные оттенки остаются на заднем плане, как и вкус курицы. Два пакетика с соусом и сырной основой.
Заявлено 4 сырных порошка, - моцарелла, чеддар, камамбер и гауда .
Но в этом замесе, ярче всего чувствуется чеддер. Определенно лучше обычной сырной версии!
Оценка 7 из 10.
Ps. На мой вкус.
Варить ее рекомендуют на 30 секунд дольше.
Маслянистый, мясной бульон. Кунжут. Яркий запах специй и зелени. Выделяется кориандр. Больше пряная, чем острая(на троечку). Не хватает соли. Приправа оседает на горле, что вызывает дискомфорт. Тонкая и длинная лапша. Мягкая, даже жидковатая по текстуре. После 3 минут разваривается. Жуется плохо, больше раскисает и растворяется. Фучжу(она же соевая спаржа) более плотная по текстуре, чем лапша. Этот контраст добавляет разнообразия и интереса блюду. Много. Сытно. Интересно, но есть грешки.
Оценка 6 из 10.
Ps. На мой вкус.
Пшеничная лапша, похожая на спагетти. Но со своим интересным вкусом. Фишка этого набора - ягоды годжи и тефтельки (соевые, но на порядок лучше обычных дошираковских крошек). Много хрустящих овощей, зелени и кунжута. Насыщенный, крепкий, пряный бульон. Аромат копченостей, ОСТРОТА и минимальная сладость. Большая и очень сытная порция.
Оценка 8 из 10.
Ps. На мой вкус.