Доширакопицца! Или как я вижу этот баян...
Доброго времени суток уважаемые читатели! Весь интернет забит сейчас рецептами пиццы из доширака. И сегодня я решил попробовать сделать это блюдо так как я его себе представляю.
Для этого нам понадобится: майонез, кетчуп, шрирача, 2 яйца, сыр, колбаса, помидор и 2 красных доширака.
Завариваем дошираки со специями, но без овощей. А пока готовим соус для основы.
Берём натёртый сыр и добавляем к нему столовую ложку Шрирачи, немного кетчупа и майонез.
Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
Лапшу сливаем, даём ей слегка остыть, добавляем в нее 2 яйца и тщательно перемешиваем. Затем выкладываем на смазанную маслом сковородку равномерным блином и обжариваем ~3-4 минуты под крышкой.
Потом переворачиваем. Удобнее это делать накрыв ее тарелкой и быстро перевернув вместе со сковородкой. Далее, формируем начинку.
Намазываем наш соус.
Выкладываем ингредиенты
Засыпаем все сыром
Украшаем каплями Шрирачи и кетчупа. Затем накрываем крышкой и держем на огне пока сыр не расплавится (~3-5минут).
Наша пицца готова!
Получилось очень вкусно! Нежный, лапшично- сливочный вкус основы с большим количеством сыра. Томатные нотки и лёгкая остринка со вкусом колбаски. Съели с женой быстрее чем приготовили!)))