Праздник Драконовых Лодок
Фестиваль Доан Нго, праздник Драконовых Лодок, проходит ежегодно в странах Азии в 5-й день 5 месяца по Лунному Календарю. В этот день, считается, солнце имеет самое близкое расположение к земле. Согласно теории восточной медицинской философии, энергия огня (элемент Ян) неба, земли и человеческого тела в этот день достигает своего пика. Традиции праздника берут свое начало из китайской истории. Легенда гласит, что после того, как древний китайский поэт Цюй Юань, не подчинившийся новому правителю, прыгнул в реку, чтобы покончить жизнь самоубийством, его поклонники решили во что бы то ни стало найти тело поэта и похоронить со всеми почестями. Поэтому, они соревновались в быстроте и ловкости гребли на лодках, чтобы быстрее найти поэта в речном потоке. Люди, которые любили поэта, боялись, что рыбы и креветки съедят его тело, поэтому они использовали липкий рис и листья, чтобы завернуть их в лепешки и бросить в реку, чтоб накормить рыб. Отсюда и появился обычай есть "бань у" во время праздника. В зависимости от региона начинкой для липких рисовых лепешек может быть мясо, зеленая фасоль, фрукт лонган, соленые яйца или пюре из каштанов, перец