Хачапури по-мегрельски. Вкуснопост от Покашеварим. Главное купить рассольный сулугуни, иначе фигня будет...⁠⁠

научи еще как хлеб маслом мазать

Теперь знаю, что приготовлю в выходные) И я наконец-то подписался на твой канал на ютубе.

Я сделал дома, то ли дрожжи не такие,но такого эффекта с молоком небыло,далее - когда я поставил тесто в духовку на 50 градусов, в конце оно немного прилипло к полотенце,сыр я взял настоящий домашний сулугуни и еще 2 вида которые были в холодильнике,ну и форма у меня была маловата, НО!!! Несмотря на это получилось ОЧЕНЬ вкусно, никогда бы не подумал что это готовится так легко.
В общем,спасибо за рецепт!!!!
Сфотать не успел,всё съели за минуту.

по моему мнению грузинская кухня самая вкусная)

Кстати сделал я хачапури.

Так как сыра купил мало - использовал моцареллу на вторую хачапури, которой было в холодильнике поболее. С моцареллой понравилось более - менее солёная.

За рецепт - респект

Не правильно понял ты.

В начале в списке ингредиентов написано что надо 300 гр сыра. И что ингредиентов хватит на 3 порции. По факту в тексте указано что надо только на 1 порцию 300гр. Нехилым подсчётом 900гр потребуется, а не 300, как указано в начале. Не путайте людей)

Кстати. Указывайте нюансы. Дрожжи не работают в холодном молоке. Надо тёплое. Дьявол кроется в деталях)

В видео рецепте указано, что 900 грамм сыра надо. Получается, что на каждую лепешку надо по 300 грамм, а тут в текстовом рецепте написано, что всего надо 300 грамм. Это саботаж(

А у меня вот так получилось. Круто, спасибо за рецепт ) А третья еще в духовке.

Большое вам спасибо за ваш канал. Вчера угощала гостей мясным рулетом и курицей с грибами по вашим рецептам. Готовила первый раз, но все получилось очень вкусным! Очень жду рецепта хачапури по-аджарски)
Еще раз спасибо!

А почему вверху написано, что надо 300 грамм сыра, этого хватит на 3 хачапури, а снизу говорится, что эти 300 грамм надо закатать в одну порцию теста из трех, плюс еще должно остаться на посыпку?