Свекла и венгры
Сегодня мне моя подруга -венгерка рассказала почему венгры не особо жалуют свёклу. Оказывается, в этом обычном для нас овоще содержится адепиновая кислота, чувствительность к которой есть у венгров (в лучшем случае это бунт ЖКТ,а в худшем это критическое состояние,адепиновая ацидурия). Кстати, свеклу венгры называют славянским словом répa (правда, читается как риипа,но восходит оно именно к тому моменту что пришло к вам в голову). Этим словом иногда сокращённо называют также шаргарепу (морковь),карорепу (собственно,репку) и некоторые виды петрушки.
Показать полностью
3
