ГонимДляСебя

Купил себе самогонный аппарат)
И плитку индукционную)
Давно хотел

Прикупили кукурузу, пшеничку и ячмень

Задумка такая: гидромодуль 1:4
3 кг кукуруза
1 кг пшеница
1 кг ячмень

Дробленку мешать тяжело, купил в светофоре швабру)) отдельно черенок оказалось купить дороже

Засыпал все в бочку 30 литров

Залил 10 литров воды, 90 градусов и оставил отдыхать на два часа.

Затем долил еще 10 литров холодной фильтрованной воды. Долго боролся с комками. Как оказалось потом, можно было не париться.

Долго остывало. Налил в ванную холодную воду, дело пошло быстрее.

При температуре 34 градуса, внес дрозжи

Все. Ждём-с.

Завелось.

Бытует мнение, что правильно перегнанный самогон в смягчении не нуждается, а если уж самогон получается жесткий, то на лицо явное нарушения процесса, жадность при отборе голов и т.д.

Хотя это не совсем так, жесткость самогона может напрямую зависеть от качества воды которой разбавляется самогон.

Кстати не надо путать смягчение и очистку. Если самогон "грязный", простой способ смягчения тут не поможет, может помочь только повторный перегон, хотя многие чихать на это хотели и пользуются настаиванием на различных ингредиентах, дабы замаскировать неприятный запах и вкус"

Ну ладно суть не в этом. Вот вы выгнали хороший самогон, очень хороший, разбавили водой. Понятно что после разбавления с водой он будет жестким и более-менее хорошим он станет минимум через 10-14 дней, а лучше через пару месяцев. Так смягчать или нет? По наблюдениям всего одна ложка декстрозы на литр, позволяет за пару недель добиться такого же результата, как без добавления и двухмесячного отдыха.

Самый популярный способ смягчения у самогонщиков это подслащивание, лучше использовать декстрозу или фруктозу, они не меняют вкус. И честно говоря я сам пользуюсь этим методом постоянно, правда только для "сахарного" самогона. Я не пытаюсь скрыть плохое качество, считаю что у меня достаточно чистый самогон, мне просто так больше нравится, имею на это право.

И на самом деле в умягчении нет ничего плохого, если оно конечно в разумных пределах, даже многие известные производители водок пользуются эти и не стесняются.

Вот к примеру водка "Русский стандарт"

Да и другие производители водок "Белуга", "Царская золотая"и многие другие спокойно используют в качестве умягчителя мёд, сахарный сироп или глюкозу.

Поэтому ничего плохого в смягчении самогона я не вижу, нужно делать так как нравится вам.

А вы смягчаете свой самогон и что вообще по этому поводу думаете?

Источник: https://dzen.ru/media/id/5ee9af86e5335f770d03c323/nado-li-sm...