Коменты как обычно радуют)⁠⁠

Блюдо является очень древним, происхождение блюда вряд ли может быть достоверно установлено. Можно предположить, что принципы приготовления плова сложились на Ближнем Востоке и в Индии не ранее II—III веков до нашей эры, то есть с началом возделывания риса на Ближнем Востоке. Рис культивировался в Китае ещё ранее, однако принципы приготовления риса в китайской и японской кухне позволяют сделать вывод, что это блюдо не было заимствовано оттуда. Вполне вероятно, что корни плова следует искать в Индии, где издревле существуют похожие рисовые, но вегетарианские блюда, очевидно дополненные мясом уже в древней Персии.... и т.д.

Никаких не казахов, у казахов нету национального блюда Плов. Его называют узбекский плов

уж точно не национальное блюдо казахов

и уйгуров))

Возможно. Пруф сейчас проблематично достать ) Однако, упоминание плова уходит в его века. А это 300-ые до нашей эры. Тогда еще Римской Империи то не было. Не говоря про такие народы, как узбеки и таджики.