Домашняя колбаса - все очень просто и доступно. Много раз делал сам.В продолжение вяленого мяса
Рецепт не мой - но неоднократно испробовал, все очень просто и доступно. Дерзайте!
Давненько видел этот рецепт, но самому попробовать так сделать всё руки не доходили. Скажите, а если зимой вешать над окном (закрытым), то получится приготовить?