В России начали печь хлеб, в состав которого входят личинки мухи черная львинка
Российская компания "Биолаборатория" сообщает, что они начали производство хлеба, в рецептуре которого используются личинки мухи черная львинка, согласно статье, опубликованной в газете "Коммерсантъ". Насекомых разводят на предприятии, расположенном в Архангельской области.
Ученые провели эксперименты и выпекли хлеб, содержащий протеин насекомых. В результате такого подхода, хлеб дольше сохраняет свежесть, не черствеет и не портится в течение пяти-семи суток, при условии, что буханку не разрезать. Также отмечается, что добавление пары граммов протеина насекомого на каждый килограмм муки ускоряет процесс созревания теста (как с дрожжами, так и без дрожжей) примерно в два раза.
В настоящее время большинство россиян относятся скептически к рынку продуктов, содержащих белок на основе мух и других насекомых. В компании считают, что для преодоления психологических барьеров у потенциальных потребителей их продукции можно использовать предметы личной гигиены, такие как мыло и другие средства дезинфекции, в состав которых важную роль играет черная львинка в качестве антисептика.
Ну все, осталось пить из луж...
Хлеб - всему голова
В Сколково научились печь хлеб из мух. Специалисты компании «Биолаборатория» впервые использовали муху чёрная львинка в хлебопекарной промышленности. Получившийся хлеб хранится дольше обычного — 5-7 суток. В компании уверены: теперь осталось преодолеть психологические барьеры у потребителя.
«Привыкание к мысли, что это нормально и даже полезно, должно идти постепенно. Когда люди почувствуют эффект от этой мухи на бытовом уровне и заметят, что стали реже болеть, то намного спокойнее будут воспринимать насекомых в составе лекарств и продуктов питания», — считает гендиректор «Биолаборатории» Геннадий Иванов.
Все готовы?
Хлеб из будущего!
А вы часто встречали маркировку даты производства продуктов от завтрашнего дня? Понятно конечно что хлеб свежий, скорее всего сегодняшний... но это не точно. Я вот думаю не новый ли это виток шринкфляции ? Ну а что такого, давайте сегодня маркировать завтрашним днём, а через годик послезавтришним?
Хлеб из будущего, дамы и господа
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!