0 просмотренных постов скрыто
Курники
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир 2,5% - 250 мл
Сливочное масло - 75 г
Соль, сода - по 0,5 ч/л
Мука - 375 г
Начинка:
Куриное филе/мякоть бедра - 300 г
Картофель - 300 г
Лук - 1 шт
Сливочное масло - 40 г
Соль, перец по вкусу
Приготовление на видео
Показать полностью
Мини курники
Ингредиенты:
Для теста:
мука 600 г
сливочное масло (можно маргарин) 180 г
кефир тёплый 240 г
соль 1/2 ст.л
Для начинки:
филе 400 г
картофель 3-4 шт
лук 1 шт
соль, перец
Показать полностью
Выйти на собеседование
… и по дороге прокачать кучу навыков. Ну а почему бы и нет? Если принимать верные решения, все возможно. Попробуйте! Если справитесь, получите награду в профиль. Кстати, никаких особых знаний не надо, достаточно логики и интуиции.
Реклама ООО «Яндекс», ИНН:7736207543
Курник с курицей
Курник с курицей на Руси традиционно подавали на свадебный стол. Причем, готовили всегда два пирога: один преподносили родные жениха родственникам невесты, а второй дарили родители невесты самим молодоженам.
Курник — блюдо «богатое», поэтому оно символизировало достаток и семейное благополучие. Чем лучше получился пирог, тем счастливее будет жизнь у новобрачных! Поэтому готовить курник с курицей доверяли самым лучшим мастерицам. Мы предлагаем вам попробовать свои силы в этом деле и прилагаем очень подробный, проверенный рецепт.
Показать полностью
Самый правильный рецепт курников!
Обязательно попробуйте приготовить!
Выход - 12-14 штук.
Ингредиенты:
для теста:
Кефир комнатной температуры - 250 гр.
Сода - 0.5 ч. л.
Масло сливочное растопленное - 45 гр.
Масло растительное - 30 гр.
Соль - 0.5 ч. л.
Мука - 380 гр.
для начинки:
Филе куриной грудки - 300 гр.
Фарш говяжий - по желанию
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Сливочное масло
Показать полностью
Курник
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 450г
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Масло сливочное - 180г
Сметана - 300г
Для начинки:
Филе бедра - 300г
Лук 1 шт.
Картошка - 3 шт.
Соль, перец по вкусу
Специи для курицы - 1 ч.л.
Показать полностью
Мини курники
Ингредиенты:
Мука 600г.
Сливочное масло (можно маргарин) 180г.
Кефир тёплый 240г.
Соль 1/2 ст.л
Для начинки:
Филе 400г.
Картофель 3-4шт.
Лук 1 шт
Соль, перец
Приготовление:
Сливочное масло разотри с мукой в крошку, добавь соль, перемешай. Влей теплый кефир и замеси тесто. Убери тесто в одноразовый мешочек минут на 15.
Подели тесто на кусочки и слепи шарики. Раскатай шарики, выложи начинку, сформируй курники( в виде открытых хинкалей или в форме треугольников).
К желтку добавь 4 ст.л молока и смажь силиконовой кисточкой курники. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Показать полностью
Курники
Источник: Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡Кефир - 200 мл.
🟡Сода - 0,5 ч. л.
🟡Мука - 400 гр.
🟡Соль - 0,5 ч. л.
🟡Сливочное масло - 100 гр.
Для начинки:
🟡Картофель - 400 гр.
🟡Куриное филе - 400 гр.
🟡Лук - 100 гр.
🟡Соль - 0,5 ч. л.
🟡Черный перец - по вкусу
🟡Яйцо - для смазывания
Приготовление:
➡️Кефир должен быть комнатной температуры. Муку добавляйте порционно, главное, не забить тесто мукой.
➡️Из этого количества ингредиентов можно сделать один большой пирог, а можно сделать порционные, как на видео.
➡️Рекомендую использовать филе бедер, они более сочные.
Если будете готовить из грудки, то добавьте по маленькому кусочку сливочного масла в каждый курник.
Приятного аппетита 😊
Показать полностью