Вкусный балкон .⁠⁠

Как то летом на этом балконе почти все верёвки были заняты чебаком вяленым, так мужики стояли под балконом и вприглядку пиво пили))) Сжалился, вынес им по паре рыбёх, счастью почти не было предела))

А сиськи есть?)))

Почему нет? Если еда вкусна и своими руками приготовлена . Поделки и рисунки многие выкладывают и никто не верещит про альтернативно-одарённость.

Пусть аудитория сильно не волнуется )) Горбуша заморожена на производстве и сертифицирована. Сиг проморожен очень хорошо, затем засолен длительно и вымочен. А вообще жизнь это болезнь смертельная, никто ещё не выжил...

Ну уж нет, у меня там ещё ящик с летними рыбацкими прибамбасами стоит...))

В Хабаровске балкон))

Я уже замучился про этих глистов читать. Не хочешь-не делай, сиди жри свои чипсы)))

Там бабка живёт, смотри ещё не шибко старая, возьмёт в сексуальное рабство)))

Рыба просто в кадр попала, не может бедолага завялиться, холодно у нас уже...

Если хоцца, нельзя себе отказывать ))

Хабаровск.

Горбуша покупная, с Сахалина. Ещё из моря))

Рыба была предварительно хорошо проморожена, да и сейчас у нас далеко уже не "+".

С чего бы это? Готовится без желатина, значит холодец. Варилось две ноги свиньи, одна говяжья, курица и кусок свинячьего филе. Варилось 6 часов, застыло всё само.

Надо как ни будь с горной рыбалки фотографии выложить, когда только пойманного хариуса освобождают ок шкуры, солят-перчат и сразу едят. "Обдир" блюдо называется на Дальнем востоке. Представляю сколько обсуждений здесь будет)))

Да, юкола висела. Я вроде отвечал в прошлый раз))

опасно

Из горбуши я все кости убираю, а с сигом возиться лень))

А этот товарищ солить медвежатину не пробовал ? Глядишь и твари наконец то сдохнут, а то измывается над животинами...

А у тебя за спиной трое с кольями стоят и заставляют рыбу сушить?)))

Конечно провяливается, рыба то не большая. А портится она не успевает, я же не по многу делаю.

Засолили, промыли под холодной водой, дали стечь и на балкон.

Всё очень просто. Посолочная смесь одинаковая 2 части соли, 1 сахара, у меня уже смешанная лежит в большом контейнере. А сколько солить по времени зависит от размеров рыбы.

До балкона горбуша дошла, потому что в контейнер больше не влезала, где остальная солится семужным посолом))