Вендинг бизнес. Часть 2. Попкорн. Как реальность разбивает “розовые” бизнес планы в пух.
Продолжение. Начало бизнес истории.
Аренда
По аренде возник первый сложный вопрос, которые мы не предвидели - оказалось что все кинотеатры ставят монополию на продажу попкорна в торговых центрах, т. к. прибыль кинотеатров на 50%! состоит из продажи попкорна, сладкой воды и т.д. и кинотеатры очень тщательно отслеживают появление новых арендаторов в торговых центров на предмет конкуренции с их буфетом, особенно попкорна. Нам пришлось думать новые входы и выходы. Я нашел аэропорт - аэропорты и вокзалы та же заняты ведущими вендинг операторами, но с попкорн автоматам они согласились пустить. аренда под вендинговый автомат стоит у них от 30 тыс и выше в мес. Мне удалось договорится за 11000 руб/мес. - на выбор нам предложили места в зоне регистрации там же зал ожидания встречающих или в чистой зоне (зона где пассажиры ожидают посадки в самолет после прохождения досмотра и регистрации на рейс) мы выбрали чистую зону - пожалуй эта была первая наша большая ошибка.
И так после прохождения всех процедур заключения договора, получения всех возможных разрешений мы поставили свой автомат в аэропорту.
Первые деньги - Первые проблемы
Мы планировали что автомат будет продавать от 10 порций в день по 100 руб (примерно 100 гр. порция). Учитывая все наши расходы это примерно 16 - 17 тыс в месяц на двоих или окупаемость автомата за 10 -11 месяцев. Выглядело многообещающе.
Первые сутки работы автомата принесли 600 руб. На вторые сутки м обнаружили 200 руб и автомат стоял сломанным… Стаканчик упал, попкорн рассыпался. Мы все поправили и уехали. Третьи сутки - лежало 100 руб и автомат был выключен. Соседи арендаторы сказали - что автомат постоянно сбоит и идет покупатели ругаются… Вообщем не буду вдаваться в подробности - но технические проблемы автомата не давали ему возможности функционировать нормально, автомат продавал без проблем максимум 3 -4 порции дальше он сбоил: не выдавал стакан, сжигал попкорн или выдавал слишком маленькую порцию с нераскрывшимся попкорном. У покупателей возникали трудности с крышками. Жалобы и мой телефон разрывался от гневных вопросов верните мои деньги… аэропорт нас “попросил”. Мы отправили автомат поставщику - он его настроил и вернул обратно.
Новое место под автомат
Я договорился с местным продуктовым магазином и поставил автомат на входе и договорился с охранником о его обслуживание в случае проблем. Снизил цену до 70 руб, т.к. по аренде была договоренность всего 4000 руб/мес и еще 1600 двум сменным охранникам в магазине. Автомат продавал по 20 -30 порций в день и проработал примерно 2 недели - после чего продажи резко просели до 2 -3 в день и снова начались проблемы с перегоранием попкорна.
Как рушатся мечты, планы и человеческие взаимоотношения
Автомат был снят и отправлен в гараж. Мой партнер попросил вернуть его долю, т.к. он не был партнером, а просто дал мне деньги под расписку!!!
К тому моменту я заметил для себя новое направление вендингового бизнеса - автоматы с жвачкой и решил остатки денег инвестировать в это направление, что из этого вышло читайте в следующей статье Вендинг бизнес. Часть 3. Детская жвачка или сетка стоимостью 2 млн. руб.
БОНУС. Итоговый разбор проекта и выводы
Вместо итога: на этом проекте я потерял примерно 130 тыс руб. Жена до сих пор не может мне простить тот "прогар", мол лучше бы сапоги ей с шубой купили… С партнером вопрос решили относительно мирно, денег я ему вернуть не мог по понятным причинам - он платил свой кредит еще 1,5 года.
Какие уроки я получил:
- никогда не вкладывайте много на первом этапе в непроверенную модель;
- кредит брать можно только на работающий бизнес для масштабирования прибыли;
- партнер - это человек с котором вам придется идти по самой скользкой дорожке человеческих взаимоотношений - деньги и это всегда очень кривой путь, рано или поздно вопрос денег перевесит человеческие взаимоотношения.
- сейчас я бы поставил автомат в магазин разливного пива.
Выводы для тех кто хочет заняться вендинговым бизнесом:
- сначала ищите арендатора - место решает все!!! ВСЕ РЕШАЕТ МЕСТО!
- покупайте проверенное и надежное оборудование, дорогое не значит хорошее
- изучите конкурентов и задайте вопрос себе почему нет тех автоматов, с которыми вы планируете делать бизнес
- попкорн для автоматов: надо брать с пропиткой, стаканчики и их качество самое слабое место всех вендинговых автоматов - именно из за них идет сбой работы
- решите вопрос круглосуточного контроля за автоматом
- разбираться в технической части автомата и суметь его отремонтировать - очень важно для сложных автоматов - они все ломаются и очень часто, как оказалось.
Вендинг бизнес. Часть 3. Детская жвачка или сетка стоимостью 2 млн. руб.
Вендинг бизнес. Часть 3. Продолжение.
Взято отсюда http://telegra.ph/Vending-biznes-CHast-2-Popkorn-Kak-realnos...
