Многие хотят попробовать что-то свое, свои интересные напитки. Вот и я поэкспериментировал. Самогону из яблочной браги, которая настоялась на яблочной щепе собственного производства уже 3 месяца. Выпал снег и я как и обещал честно говорю про итоговый результат. Веселых всем праздничных выходных!
Мое мнение - поменяй щепу на дубовую, и будешь еще более приятно удивлен. Ну нет в яблочной древесине необходимых дубильноароматических веществ. Яблочную щепу оставь для копчения.
Я, наверное, вас удивлю, но я совсем не очищаю свой продукт). Главное грамотно перегнать дважды с отсечением всего непотребного. Напитка меньше получается, но он качественный и не требует очистки. Что по конечному результату, то склоняюсь к дубовым бочонкам. Теперь большинство своих напитков буду заливать в них, но и от простых настоек не откажусь. Про дубовую кору, коньяк Дубрава, мой ролик: https://www.youtube.com/watch?v=pZNXZgogUeQ
Мне он не нужен. Спасибо за совет, я хоть и знал это, но все-равно благодарю. Рефколонна мне не нужна, предпочитаю такие напитки и из дубового бочонка.
