Если лень читать, то посмотреть можно здесь - https://www.youtube.com/watch?v=3PIiNatUmf4
И вот вам ссылка на обещанный пост с майонезом - http://pikabu.ru/story/mayonez_imeni_ispanofrantsuzskoy_druz...
раскрыть ветку (1)
Ссылка на пост с красным концентрированным бульоном - его можно варить из любых костей (не только куриных) - http://pikabu.ru/story/kontsentrirovannyiy_kontsentrat_34075...